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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《巧廚娘誘惑川菜一學(xué)就會(huì)》收錄近500款菜品。涼拌部分包括經(jīng)典川菜、新派川菜、川味小吃火鍋。書(shū)中由簡(jiǎn)入繁、循序漸進(jìn)地介紹了各類(lèi)菜品的制作方法，大部分菜品都配有詳細(xì)的圖示步驟，還有實(shí)用的制作心得，菜品全面，簡(jiǎn)單上手。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《巧廚娘誘惑川菜一學(xué)就會(huì)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

寫(xiě)在前面
經(jīng)典川菜之火辣魅力
地道川菜之美味密碼
百菜百味之味型傳奇
新派川菜之美味變身
絕色小吃之川味悠長(zhǎng)
01誘人涼菜
姜汁菠菜
芥油蘆筍
蓑衣黃瓜
魚(yú)香空心菜
生拌五樣
酸辣登天雙絲
紅油甘藍(lán)
四川泡菜
香辣泡菜
泡椒杏鮑菇
魚(yú)香山豆角
山椒拌白蘿卜
……