商務(wù)禮儀（第二版）

項(xiàng)目一認(rèn)識(shí)禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)一禮儀的含義與發(fā)展
一、禮儀的含義2
1.禮、禮儀3
2.禮貌、禮節(jié)、儀式3
3.禮貌、禮節(jié)、禮儀的聯(lián)系與區(qū)別4
二、禮儀的起源與發(fā)展4
1.禮儀的起源4
2.禮儀的形成與發(fā)展5
三、中西方禮儀文化差異6
1.交際語(yǔ)言的差異6
2.餐飲禮儀的差異7
3.服飾禮儀的差異7
4.中西方禮儀融合的意義7
學(xué)習(xí)任務(wù)二商務(wù)禮儀的原則與作用
一、商務(wù)禮儀的原則8
1.尊重自愛(ài)原則8
2.遵守約束原則9
3.平等適度原則9
4.信用寬容原則10
5.入鄉(xiāng)隨俗原則10
二、商務(wù)禮儀的作用10
1.溝通作用10
2.形象作用10
3.協(xié)調(diào)作用10
4.維護(hù)和教育作用11
三、商務(wù)人員應(yīng)具備的素質(zhì)11
1.思想政治素質(zhì)11
2.職業(yè)道德素質(zhì)11
3.業(yè)務(wù)素質(zhì)11
4.加強(qiáng)個(gè)人禮儀修養(yǎng)12
項(xiàng)目二商務(wù)人員形象塑造
學(xué)習(xí)任務(wù)一商務(wù)人員的儀容禮儀
一、護(hù)發(fā)與發(fā)型選擇技巧16
1.護(hù)發(fā)16
2.發(fā)型的選擇18
二、肌膚的基礎(chǔ)護(hù)理與面部化妝20
1.面部的清潔21
2.面部的保養(yǎng)23
3.面部化妝24
4.其他衛(wèi)生禮儀27
5.香水的使用28
學(xué)習(xí)任務(wù)二商務(wù)人員服飾禮儀
一、男士西裝禮儀32
1.西裝的選擇和搭配32
2.職業(yè)男士必備的基本服飾34
3.男士西裝配飾35
二、女士職業(yè)裝禮儀37
1.套裙的選擇38
2.套裙穿著規(guī)范39
3.色彩搭配39
4.女士職業(yè)套裝的配件搭配要領(lǐng)41
學(xué)習(xí)任務(wù)三商務(wù)人員儀態(tài)禮儀
一、體姿儀態(tài)46
1.站姿46
2.走姿47
3.坐姿48
4.蹲姿48
5.鞠躬49
6.遞物與接物的正確方式49
二、表情儀態(tài)50
1.心靈的語(yǔ)言——目光50
2. 甜蜜的事業(yè)——微笑51
3. 人際交往距離52
項(xiàng)目三商務(wù)社交禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)一商務(wù)場(chǎng)合會(huì)見(jiàn)禮儀
一、握手禮56
1.握手時(shí)機(jī)56
2.握手方式57
3.握手次序57
4.握手禁忌58
二、致意禮59
1.致意的基本規(guī)則59
2.致意的方式59
三、介紹禮60
1.介紹的類型60
2.介紹時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題62
四、名片禮63
1.名片的遞送65
2.名片的接收65
3.名片的放置65
學(xué)習(xí)任務(wù)二商務(wù)場(chǎng)合饋贈(zèng)禮儀
一、饋贈(zèng)原則和時(shí)機(jī)68
1.饋贈(zèng)的基本原則68
2.饋贈(zèng)的時(shí)機(jī)與場(chǎng)合69
二、饋贈(zèng)禮品的選擇70
1.禮品的選擇原則70
2.送花常識(shí)71
三、饋贈(zèng)的禁忌及習(xí)俗73
1.我國(guó)內(nèi)地的一些饋贈(zèng)禁忌73
2.港澳臺(tái)地區(qū)饋贈(zèng)禁忌74
3.亞洲國(guó)家的饋贈(zèng)及節(jié)慶習(xí)俗74
4.歐洲代表國(guó)家的饋贈(zèng)習(xí)俗79
5.美洲代表國(guó)家的饋贈(zèng)習(xí)俗82
學(xué)習(xí)任務(wù)三商務(wù)溝通禮儀
一、稱呼禮儀88
1.一般稱呼89
2.稱呼職務(wù)89
3.稱呼職業(yè)89
4.按與對(duì)方的關(guān)系稱呼89
5.特殊性的稱呼89
二、問(wèn)候禮儀90
1.問(wèn)候次序91
2.問(wèn)候態(tài)度91
3.問(wèn)候內(nèi)容91
三、贊美的技巧92
1.贊美的態(tài)度要真誠(chéng)93
2.贊美的內(nèi)容要具體93
3.注意贊美的場(chǎng)合93
4.贊美技巧的運(yùn)用93
項(xiàng)目四商務(wù)辦公禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)一辦公室禮儀
一、與同事相處的禮儀99
1.團(tuán)結(jié)合作99
2.摒棄私情100
3.換位思考100
4.學(xué)會(huì)關(guān)心100
二、與上級(jí)相處的禮儀101
1.不亂傳話101
2.不越職權(quán)101
3.維護(hù)尊嚴(yán)102
4.應(yīng)對(duì)批評(píng)103
學(xué)習(xí)任務(wù)二商務(wù)接待禮儀
一、接待前的準(zhǔn)備104
1.確定接待規(guī)格104
2. 接待前的物質(zhì)準(zhǔn)備105
3.接待前心理準(zhǔn)備105
4.接待前知識(shí)準(zhǔn)備106
5.制訂接待計(jì)劃106
二、接待座次107
1. 會(huì)晤時(shí)的座次排列107
2.合影的位次排列110
三、接待實(shí)施111
1.迎客要熱情111
2. 待客應(yīng)友好113
3. 禮貌送客115
四、接待乘車(chē)座次禮儀115
1.車(chē)的駕駛者115
2.車(chē)的類型116
3.座次的安全系數(shù)117
4.嘉賓的本人意愿117
學(xué)習(xí)任務(wù)三電子通信禮儀
一、辦公電話禮儀119
1.打電話的禮儀121
2.接電話的禮儀121
3.接打電話的禮儀用語(yǔ)123
二、手機(jī)禮儀124
1.手機(jī)的放置124
2.接打的聲音124
3.手機(jī)短信125
4.鈴聲的使用125
三、電子郵件禮儀125
1.基本設(shè)置125
2.郵件內(nèi)容126
3.查收和回復(fù)126
學(xué)習(xí)任務(wù)四商務(wù)文書(shū)禮儀
一、帖類文書(shū)127
1.請(qǐng)柬129
2.聘書(shū)131
二、致辭文書(shū)133
1.歡迎辭133
2.歡送辭134
3.答謝辭135
項(xiàng)目五商務(wù)酬賓禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)一中餐宴會(huì)禮儀
一、設(shè)宴及邀請(qǐng)禮儀140
1.設(shè)宴禮儀140
2.中餐宴會(huì)菜單的確定141
二、中式宴請(qǐng)桌次與座次142
1.中式宴請(qǐng)的尊位確定142
2.中式宴請(qǐng)的桌次排序142
3.中式宴請(qǐng)的座次排序144
三、中餐上菜及餐具使用禮儀146
1.走菜順序146
2.中餐的上菜146
3.中餐主要餐具的使用147
四、中餐就餐禮儀148
1.餐前禮儀148
2.就餐禮儀148
3.餐后禮儀148
學(xué)習(xí)任務(wù)二西餐宴會(huì)禮儀
一、西式宴請(qǐng)桌次與座次152
1.西式宴請(qǐng)的準(zhǔn)備152
2.西式宴請(qǐng)桌次與座次排列154
3.西式宴請(qǐng)菜序禮儀155
二、西式宴請(qǐng)的禮儀規(guī)范156
1.預(yù)訂飯店或接受赴宴邀請(qǐng)156
2.著裝157
3.入座157
4.餐巾157
5.取食158
6.刀叉的使用158
7.招呼侍應(yīng)者158
8.喝湯的禮儀158
9.吃面包的禮儀158
10.喝咖啡的禮儀158
11.西餐其他禮儀159
三、西餐中的飲酒禮儀160
1.斟酒162
2.敬酒162
3.干杯162
學(xué)習(xí)任務(wù)三其他酬賓禮儀
一、雞尾酒會(huì)禮儀166
1.調(diào)制雞尾酒的方法167
2.雞尾酒會(huì)禮儀167
二、自助餐禮儀168
1.安排自助餐禮儀168
2.享用自助餐禮儀170
三、茶會(huì)禮儀172
1.茶會(huì)準(zhǔn)備禮儀172
2.茶會(huì)進(jìn)行禮儀173
3.茶會(huì)結(jié)束時(shí)的禮儀174
四、舞會(huì)禮儀175
1.組織舞會(huì)禮儀176
2.參加舞會(huì)禮儀176
五、觀看演出禮儀178
1. 專場(chǎng)演出的組織178
2.觀看演出禮儀178
項(xiàng)目六商務(wù)會(huì)議禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)一大型會(huì)議禮儀
一、大型會(huì)議工作流程182
1.確定會(huì)議主題與名稱182
2.確定會(huì)議規(guī)格、會(huì)議時(shí)間183
3.會(huì)議組織機(jī)構(gòu)183
4.制訂會(huì)議預(yù)算方案183
二、大型會(huì)議主席臺(tái)座次184
1.國(guó)內(nèi)慣例主席臺(tái)的座位安排禮儀184
2.國(guó)際慣例主席臺(tái)的座位安排禮儀185
3.主持人坐席185
4.發(fā)言者席位185
5.群眾席排座185
三、會(huì)議與會(huì)人員禮儀186
1.主持人禮儀186
2.會(huì)議演講者的禮儀187
3.與會(huì)者的禮儀188
四、會(huì)議服務(wù)人員禮儀189
1.例行服務(wù)189
2.會(huì)議簽到190
3.餐飲安排190
4.現(xiàn)場(chǎng)記錄190
5.處理材料，形成文件191
6.協(xié)助返程191
學(xué)習(xí)任務(wù)二公司會(huì)議禮儀
一、公司會(huì)議座次安排192
1.面門(mén)設(shè)座192
2.依景設(shè)座192
3.以右為上192
4.以遠(yuǎn)為上193
5.居中為上193
二、董事會(huì)會(huì)議193
1.董事會(huì)會(huì)議種類193
2.董事會(huì)會(huì)議召開(kāi)程序194
學(xué)習(xí)任務(wù)三談判禮儀
一、談判中主客方禮儀195
1.主座談判接待禮儀196
2.客座談判的禮儀197
二、談判場(chǎng)所布置及座次安排198
1.談判場(chǎng)所的選擇199
2.談判場(chǎng)所的布置199
3.談判座次的安排200
三、談判人員儀容、儀表、儀態(tài)禮儀203
1.談判人員儀容要求203
2.談判人員著裝要求203
3.言談舉止要求204
學(xué)習(xí)任務(wù)四專題會(huì)議禮儀
一、發(fā)布會(huì)禮儀206
1.會(huì)議籌備禮儀206
2.新聞發(fā)布會(huì)的程序208
3.發(fā)布會(huì)的善后工作208
4.舉辦新聞發(fā)布會(huì)的注意事項(xiàng)208
二、展覽會(huì)禮儀209
1. 舉辦展覽會(huì)的目的211
2. 展覽會(huì)的組織與實(shí)施211
3. 展覽會(huì)的參加禮儀213
三、贊助會(huì)禮儀214
1. 贊助的步驟216
2. 需要做好會(huì)務(wù)的安排218
3. 需要做好活動(dòng)的評(píng)估219
項(xiàng)目七商務(wù)儀式禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)一商務(wù)簽約禮儀
一、簽約儀式準(zhǔn)備223
1.布置好簽字廳223
2.預(yù)備好待簽的合同文本223
3.確定簽字儀式的出席人員223
4.規(guī)范好簽字人員的服飾223
二、簽約儀式座次安排224
三、簽約儀式程序225
1.簽字儀式正式開(kāi)始225
2.簽字人正式簽署合同文本225
3.簽字人正式交換已經(jīng)有關(guān)各方正式簽署的合同文本225
4.共飲香檳酒互相道賀225
5.禮畢退場(chǎng)225
學(xué)習(xí)任務(wù)二開(kāi)業(yè)與剪彩禮儀
一、開(kāi)業(yè)典禮儀式226
1. 開(kāi)業(yè)儀式的籌備226
2. 開(kāi)業(yè)儀式的舉行227
二、剪彩儀式禮儀228
1. 儀式準(zhǔn)備禮儀228
2. 剪彩者禮儀229
3. 剪彩儀式的程序230
三、慶典儀式禮儀230
1. 組織慶典的禮儀231
2. 參加慶典者禮儀233
項(xiàng)目八商務(wù)涉外禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)一涉外迎送禮儀
一、涉外禮儀的原則237
1.維護(hù)形象237
2.不卑不亢237
3.入鄉(xiāng)隨俗238
4.信守時(shí)約238
5.熱情有度238
6.尊重隱私239
7.女士?jī)?yōu)先240
8.以右為尊241
二、外事迎送禮儀241
1.確定迎送規(guī)格的一般原則241
2.迎送禮儀242
學(xué)習(xí)任務(wù)二涉外會(huì)見(jiàn)與會(huì)談禮儀
一、會(huì)見(jiàn)246
1.會(huì)見(jiàn)的座次246
2.會(huì)見(jiàn)的接待規(guī)程246
二、會(huì)談247
1.會(huì)談的服務(wù)規(guī)程247
2.會(huì)談的座次安排248
三、會(huì)見(jiàn)與會(huì)談的具體禮儀251
1.迎接客人251
2.會(huì)見(jiàn)、會(huì)談期間的服務(wù)禮儀251
3.會(huì)見(jiàn)、會(huì)談涉及的人員251
4.會(huì)見(jiàn)與會(huì)談合影留念位次排序251
5.會(huì)見(jiàn)會(huì)談結(jié)束251
學(xué)習(xí)任務(wù)三禮賓次序與國(guó)旗懸掛禮儀
一、禮賓次序253
1. 按身份與職務(wù)高低排列253
2. 按國(guó)家名字的字母順序排列253
3. 按通知代表團(tuán)組成的日期先后排列254
二、國(guó)旗懸掛法254
1. 國(guó)內(nèi)排序255
2.涉外排序256
3.升降旗儀式258
參考文獻(xiàn)