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內(nèi)容簡(jiǎn)介

自己做午餐便當(dāng)是一種生活選擇，即使再忙碌，也可以從準(zhǔn)備午餐中找到自己的從容和快樂(lè)，在享用午餐的時(shí)候體味收獲和幸福！
　　親手做午餐便當(dāng)，沒(méi)有你想象的那么麻煩。美食達(dá)人籟籟教你用身邊隨手可得的平凡食材，精心制作屬于自己的營(yíng)養(yǎng)美味便當(dāng)。每天花點(diǎn)時(shí)間放慢心情，學(xué)會(huì)用廚房來(lái)關(guān)愛(ài)自己，關(guān)愛(ài)我們至愛(ài)的人，讓快樂(lè)和幸福在一道道便當(dāng)美食中傳遞。
　　來(lái)吧，再也不要為自己的懶惰尋找借口，不要怠慢自己的胃，和籟籟一起，試試美味便當(dāng)DIY！你的心情一定會(huì)與眾不同。

作者簡(jiǎn)介

籟籟，新浪網(wǎng)千萬(wàn)點(diǎn)擊量的人氣美食名博，國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，美食·旅游·生活類專欄撰稿人，著有《榨汁機(jī)美人》。
　　作為一名職場(chǎng)回歸家庭的全職主婦，她醉心便當(dāng)?shù)淖畲髣?dòng)力和滿足感來(lái)自于家人。她熱愛(ài)生活，對(duì)美食有著孜孜不倦的追求精神。她善用身邊隨手可得的平凡食材，慎重對(duì)待，用心烹飪，精心制作屬于自己的營(yíng)養(yǎng)和美味。她做的便當(dāng)不僅美味誘人，而且營(yíng)養(yǎng)搭配合理，特別適合作為上班族午餐。

圖書目錄

便當(dāng)入門攻略一
便當(dāng)入門攻略二

1 貼心又好吃的媽媽味便當(dāng)
零廚藝搞定一道有“內(nèi)涵”的豆腐便當(dāng)菜——剁椒蒸釀豆腐
好吃不膩的紅燒肉——鵪鶉蛋紅燒肉
葷吃素?zé)齼上嘁说慕纤l(xiāng)佳肴——油燜茭白
要多嫩滑有多嫩滑——肉末蒸水蛋
天天帶都吃不厭的美味便當(dāng)菜——蝦皮鍋塌豆腐
金黃酥香，熱食涼吃均相宜的美味——熏魚(yú)
不知道饞倒了多少人——扁豆?fàn)F面
歪打正著的美味——紅薯粉蒸肉
下飯拌面佐粥皆相宜的最百搭便當(dāng)菜——醬爆茄丁
拯救食欲的懷舊午餐便當(dāng)——蘿卜干炒肉末
不必談“虎”色變的營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)菜——熗鍋豬肝
心里有個(gè)地方變得軟軟的——豉香苦瓜炒肉
中秋過(guò)后的“黑暗料理”——尖椒炒月餅
火辣辣的鮮香好滋味——辣椒外婆蛋
鄉(xiāng)情滿滿的下飯便當(dāng)菜——雪菜酥鯽魚(yú)

2 老公最愛(ài)的下飯便當(dāng)
惹味十足的私房便當(dāng)菜——茄子燒虎皮椒
1＋1＞2家常菜速成法——菜心香菇釀
夾饅頭拌飯吃倍兒香的開(kāi)胃便當(dāng)菜——橄菜肉末炒豇豆
惹得人口水橫飛的開(kāi)胃下飯便當(dāng)——韓式泡菜炒梅花肉
永不落伍的“飯?jiān)庋辍薄沸〕慈?br>讓“煮婦”偷個(gè)懶的快手營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)菜——千張炒肉絲
家庭自制完美蒸肉餅的成功秘籍——電飯煲蒸肉餅
美味在舌尖綻放的幸福滋味——三鮮醬豆腐
外酥里嫩的小秘密——油爆蝦
用舌尖品嘗春天的滋味——臘味炒泥蒿
快速出品便當(dāng)菜的私房小秘密——香干炒胡蘿卜
勤儉持家的“一肚兩吃”——小炒肚絲
對(duì)付“挑三揀四”的胃口——干鍋蓮藕

3 暖心又暖胃的治愈系營(yíng)養(yǎng)湯煲便當(dāng)
冬日里的當(dāng)家菜——蘿卜凍豆腐煲湯骨
低成本打造調(diào)理減肥第一湯——蘿卜絲奶白鯽魚(yú)湯
婚姻就像一道湯——番茄燉牛腩
汁醇味美，入口鮮香的秋冬滋補(bǔ)暖胃湯——豬肚肉丸湯
學(xué)會(huì)用好湯水來(lái)關(guān)愛(ài)自己——白果燉雞

4 最受白領(lǐng)們追捧的瘦身便當(dāng)
5 high翻周圍同事的花色便當(dāng)
6 十分鐘就能搞定的便攜式甜蜜便當(dāng)