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內(nèi)容簡(jiǎn)介

分步介紹營(yíng)養(yǎng)早餐的做法，配合拍攝精美的圖片，用通俗易懂的語(yǔ)言告訴大家如何在忙碌的早晨，利用簡(jiǎn)單的食材，在短時(shí)間內(nèi)做出一份營(yíng)養(yǎng)又健康的早餐。分門別類為大家介紹營(yíng)養(yǎng)粥、營(yíng)養(yǎng)面、健康飯、養(yǎng)生湯、主食及佐餐小菜的做法，讓大家品嘗營(yíng)養(yǎng)美味又方便的花樣早餐。
　　《手把手教你做營(yíng)養(yǎng)早餐》適合各類人群閱讀，特別適合工作繁忙的上班族、家庭主婦及中老年人使用。

作者簡(jiǎn)介

任豆豆，愛(ài)生活，注重養(yǎng)生，工作之余喜歡逛菜市，回家廚房就是我的天地。
　　對(duì)做菜做飯充滿著變魔術(shù)般的樂(lè)趣，喜歡各種食材可愛(ài)的樣子，喜歡聆聽(tīng)鍋碗瓢盆交響曲，喜歡帶著愛(ài)做飯，因?yàn)橹挥羞@樣才能讓食物真的有它所要表現(xiàn)的味道，并把這份愛(ài)傳遞給家人、朋友。
　　把做菜的秘訣分享給更多人是我最開(kāi)心的，愿所有人都能吃出幸福的味道來(lái)！

圖書目錄

PART 1
滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)粥品
豆豆的煲粥小竅門
健康綠色黃金小米粥
清熱寧心百合南瓜粥
十全滋補(bǔ)八寶粥
暖身補(bǔ)血紫米紅豆粥
粗中有細(xì)燕麥粥
祛火排毒綠豆南瓜粥
健脾益胃山藥枸杞粥
清新可人蘆筍蝦仁粥
美味滋補(bǔ)香菇雞肉粥
明目養(yǎng)肝胡蘿卜牛肉粥
蛋白豐富窩蛋牛肉粥

PART 2
絲絲縷縷營(yíng)養(yǎng)面
豆豆的煮面小竅門
家常美味西紅柿雞蛋面
增強(qiáng)體質(zhì)菌菇面
清新?tīng)I(yíng)養(yǎng)蔬菜面
養(yǎng)生養(yǎng)人蕎麥面
回味無(wú)窮扁豆?fàn)F面
醬香濃郁炸醬面
清新可人蔥油拌面
川香美味雞絲拌面
酸爽開(kāi)胃酸豆角肉絲面
饞涎欲滴鹵肉面
鮮香逼人海鮮面

PART 3
變化萬(wàn)千健康飯
豆豆的煮飯小竅門
金屋藏嬌蛋包飯
異域風(fēng)情紫菜包飯
香甜濃郁菠蘿飯
健康美味肉松飯團(tuán)
十全營(yíng)養(yǎng)什錦蝦仁炒飯
鮮香十里海鮮炒飯
寶島風(fēng)味臺(tái)灣鹵肉飯
別有滋味照燒雞肉飯
獨(dú)特風(fēng)味孜然炒飯

PART 4
五花八門話早點(diǎn)
豆豆的面點(diǎn)小竅門
傳統(tǒng)風(fēng)味油條
粗糧養(yǎng)生玉米餅
綠色營(yíng)養(yǎng)菠菜雞蛋餅
香酥松脆蔥油餅
香絲滿口金絲餅
花樣美食花卷
金黃誘人奶黃包
紅裝素裹豆沙包
肉香彈牙牛肉包
唇齒留香芹菜香菇豬肉餃子
外酥里嫩冬瓜丸子
香辣可口炒年糕
黃金搭檔火腿煎蛋
西式美味火腿芝士蛋堡

PART 5
湯湯水水喝出健康來(lái)
豆豆的煲湯小竅門
酸香誘人西紅柿牛腩湯
咸鮮可口西湖牛肉羹
滋補(bǔ)養(yǎng)顏銀耳蓮子羹
細(xì)膩可口甜玉米南瓜羹
香醇養(yǎng)生黑芝麻糊
香滑營(yíng)養(yǎng)雞蛋羹

PART 6
佐餐小菜少不了
豆豆的炒菜小竅門
清新爽口蔬菜沙拉
老幼皆宜山藥土豆泥
咸香開(kāi)胃麻辣海帶絲
振奮食欲酸甜娃娃菜
咸香辣爽香拌虎皮椒
咸香下飯雪里蕻炒雞蛋
香辣誘人芹菜炒豆干
脆爽開(kāi)胃酸辣土豆絲
咸香撲鼻咸菜炒肉絲
調(diào)料用量說(shuō)明：
茶匙固體調(diào)料=5克
茶匙液體調(diào)料=5毫升
湯匙固體調(diào)料=15克
湯匙液體調(diào)料=15毫升
杯液體調(diào)料=150毫升
碗液體調(diào)料=250毫升