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吃對蔬菜更健康

吃對蔬菜更健康

定　價：￥8.00

作　者： 魏勝利，高雪巖，李琳 編
出版社： 科學(xué)普及出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 保健/養(yǎng)生 飲食健康
ISBN： 9787110087350 出版時間： 2014-09-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 64 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

《吃對蔬菜更健康》選擇了35種常見蔬菜，并詳細(xì)說明各蔬菜的營養(yǎng)成分、適宜人群、保健功效等，指導(dǎo)不同體質(zhì)的人群進行保健食療，引入中醫(yī)養(yǎng)生保健的理念，非常適合食療保健愛好者，對患有多種慢性疾病的中老年人，蔬菜食療也不失為一種有效的輔助治療手段。

作者簡介

　　魏勝利，博士，北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院副教授，中藥資源系副主任，一直致力于中藥資源種質(zhì)、資源開發(fā)利用等方面的研究。

圖書目錄

一 根據(jù)體質(zhì)選擇蔬菜
二 蔬菜搭配的學(xué)問
三 常見性寒涼的蔬菜
四 常見性平和的蔬菜
五 常見性溫?zé)岬氖卟?/div>
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