超市經(jīng)營實戰(zhàn)全程培訓：超市員工管理

第一章 概論
第一節(jié) 超市經(jīng)營的特點
第二節(jié) 超市經(jīng)營哲學的思考

第二章 超市崗位工作描述
第一節(jié) 超市店長
第二節(jié) 部門經(jīng)理
第三節(jié) 主管
第四節(jié) 前區(qū)員工崗位
第五節(jié) 非食品區(qū)/食品干貨區(qū)員工
第六節(jié) 收貨區(qū)員工

第三章 營業(yè)前的準備工作
第一節(jié) 超市部門管理人員例行工作
第二節(jié) 前區(qū)的準備工作
第三節(jié) 賣場工作要求

第四章 營業(yè)中、后的服務(wù)標準與流程
第一節(jié) 前區(qū)營業(yè)中服務(wù)
第二節(jié) 賣場營業(yè)中的工作流程
第三節(jié) 營業(yè)后工作要求
第四節(jié) 收貨員服務(wù)與流程

第五章 超市賣場顧客服務(wù)
第一節(jié) 顧客分析
第二節(jié) 顧客抱怨處理
附：營運術(shù)語