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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　茶之為美，在綠色生命之飲，美意延年之壽，茶道四諦之義，倩倩茶藝之精；在茶韻之流香，器韻之清雅，君子之美德，人生之甘苦；在仁愛(ài)之篤誠(chéng)，河岳之英靈，社稷之和諧，故國(guó)之安寧。你從自然神韻中走來(lái)，你在神話與現(xiàn)實(shí)交匯中生發(fā)，有茶祖神農(nóng)氏之嘗荼，有茶圣陸羽之茶經(jīng)，有中華茶人之國(guó)飲，化一片綠葉為神奇，融一杯茶水為禪心，天地人、儒道釋、真善美、陰陽(yáng)五行，五千年中華民族傳統(tǒng)文化，十幾億中國(guó)人的生活方式和審美情趣，盡在其中矣。

作者簡(jiǎn)介

　　蔡鎮(zhèn)楚，湖南省邵陽(yáng)人。湖南師范大學(xué)著名教授。曾拜師于著名學(xué)者錢鐘書(shū)先生，現(xiàn)任湖南師范大學(xué)文學(xué)院博導(dǎo)，湖南省古典文學(xué)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。1992年批準(zhǔn)為享受國(guó)務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼的優(yōu)秀專家，被譽(yù)為“中國(guó)詩(shī)話第一人”，國(guó)際東方詩(shī)話學(xué)會(huì)的主要?jiǎng)?chuàng)始人、唐宋詩(shī)詞研究專家、中國(guó)茶文化研究首席專家、中華茶祖神農(nóng)文化的主要奠基人、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)文化顧問(wèn)。主要茶文化著作有《中國(guó)品茶詩(shī)話》《中國(guó)名家茶詩(shī)》《茶祖神農(nóng)》《千兩茶賦》《武夷山茶韻》《中華茶文化史詩(shī)書(shū)畫(huà)譜》和安化黑茶長(zhǎng)篇小說(shuō)《白沙溪》《三十九鋪》等。

圖書(shū)目錄

第一章茶美學(xué)
       第一節(jié) 美的含義
       第二節(jié) 茶美學(xué)
       第三節(jié) 茶美學(xué)的審美特征
       第四節(jié) 茶美學(xué)的風(fēng)格特征
       第五節(jié) 茶的審美屬性
       第六節(jié) 茶與酒的美學(xué)形態(tài)：陰柔之美與陽(yáng)剛之美
第二章國(guó)飲：中國(guó)人的生活方式與審美情趣
       第一節(jié) “茶”字源學(xué)分析
       第二節(jié) 茶葉命名藝術(shù)
       第三節(jié) 茶葉雅名靈性
       第四節(jié) 茶的生活之美
第二章茶鄉(xiāng)：茶與生態(tài)環(huán)境美學(xué)
       第一節(jié) 種茶：茶葉生長(zhǎng)的自然生態(tài)環(huán)境之美
       第二節(jié) 茶葉分類：茶的地域文化色彩之美
       第三節(jié) 茶葉風(fēng)格特質(zhì)之美
       第四節(jié) 采茶女：茶的綠色時(shí)空之美
第四章茶香：茶與工藝美學(xué)
       第一節(jié) 茶香的審美特征
       第二節(jié) 茶香：茶的嗅覺(jué)之美
       第三節(jié) 茶葉制作工藝之美
       第四節(jié) 茶葉包裝工藝之美
第五章茶韻：茶與審美形態(tài)學(xué)
       第一節(jié) 水韻：流動(dòng)純凈之美
       第二節(jié) 器韻：高雅古樸之美
       第三節(jié) 聲韻：評(píng)茶語(yǔ)言之美
       第四節(jié) 中國(guó)十大名茶：茶韻集成之美
第六章茶品：茶與鑒賞美學(xué)
       第一節(jié) 茶味：茶的味覺(jué)之美
       第二節(jié) 茶形：茶葉的形態(tài)之美
       第三節(jié) 茶藝：茶人的無(wú)言之美
       第四節(jié) 假茶：茶葉丑學(xué)
第七章茶道：美的哲學(xué)
       第一節(jié) 茶道何為
       第二節(jié) 茶道四諦
       第三節(jié) 茶道三界
       第四節(jié) 茶道的哲學(xué)意蘊(yùn)
第八章茶律：茶與詩(shī)美學(xué)
       第一節(jié) 茶詩(shī)
       第二節(jié) 茶詞
       第三節(jié) 茶賦
       第四節(jié) 茶畫(huà)
       第五節(jié) 茶聯(lián)
       第六節(jié) 茶歌
第九章茶論：茶美學(xué)經(jīng)典化
       第一節(jié) 中國(guó)茶論與美學(xué)
       第二節(jié) 唐五代茶論
       第三節(jié) 宋代茶論
       第四節(jié) 明代茶論
       第五節(jié) 清代茶論
       第六節(jié) 現(xiàn)代茶學(xué)
第十章茶禮：茶與禮儀美學(xué)
       第一節(jié) 茶禮
       第二節(jié) 茶館：雅致香溢之美
       第三節(jié) “茶博士”：茶館禮儀之美
       第四節(jié) “茶花女”：茶藝禮儀之美
第十一章茶緣：茶與君子人格之美
       第一節(jié) 君子茶緣
       第二節(jié) 君子之交淡如水
       第三節(jié) 以茶為媒：茶與婚姻家庭
第十二章茶壽：茶與生命美學(xué)
       第一節(jié) 生命美學(xué)
       第二節(jié) 茶與營(yíng)養(yǎng)學(xué)
       第三節(jié) 茶與醫(yī)藥學(xué)
       第四節(jié) 茶壽：生命之喻
第十三章茶禪：茶與禪宗美學(xué)
        第一節(jié)  禪宗美學(xué)
        第二節(jié)  茶禪論的確立
        第三節(jié)  茶禪一味
        第四節(jié)  茶禪祖庭                                                                                                                                第十四章茶祖：茶與神話美學(xué)
         第一節(jié)  中國(guó)神話
         第二節(jié)  茶與神話美學(xué)
         第三節(jié)  神農(nóng)氏是中華茶祖