注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食飲食文化一個老饕的美食筆記

一個老饕的美食筆記

一個老饕的美食筆記

定　價：￥29.80

作　者： 李幼謙 著
出版社： 新世界出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 地方美食 烹飪/美食
ISBN： 9787510442698 出版時間： 2013-08-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 251 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　中國人膽子大，什么都不怕，在飲食文化上堪稱智勇雙全：“有翅膀的飛機(jī)不吃，四條腿的板凳不吃”，筆者專門挑選那些吃得古怪，吃得邪門，吃得匪夷所思的小吃，苦辣酸甜，各有其味，寫它們的來歷、做法、吃法及有關(guān)故事，同類項合并，成雙成對地PK，與此展現(xiàn)長江流域東西方不同的人文風(fēng)俗，不同的飲食習(xí)慣。

作者簡介

　　李幼謙，女，重慶人，中國散文學(xué)會會員，安徽省作家協(xié)會會員，擔(dān)任過九年蕪湖市作家協(xié)會副主席，現(xiàn)為名譽主席。發(fā)表過一百六十多萬字的文學(xué)作品，以小說、散文、報告文學(xué)見長，出版過兩部長篇小說《間島鐵騎》，臥底中將》，一部散文集《君子如茶》，多篇文章被收入二十六本書籍中。

圖書目錄

上編 葷食   五香螺螄PK麻辣泥鰍 鴨血粉絲PK毛血旺 臭鱖魚PK酸菜魚 魚肚腸PK螞蟻蛋 屈原銀魚PK東坡墨魚 曹操雞PK張飛牛肉 李鴻章雜燴PK宮保雞丁 合肥龍蝦PK合川肉片 涇縣琴魚PK渠江黃辣丁 三河小炒PK魚香肉絲 糖醋刀魚PK清蒸江團(tuán) 叫花雞PK口水雞 鴨腳包PK夫妻肺片 熏魚PK熏肉 魚鱗凍PK土筍凍 肴肉PK酥肉 竹蛆PK洋蟲 魚頭PK兔頭 渣肉蒸飯PK粉蒸羊肉 團(tuán)子燴肉PK大餅炒肉    中編 素食   菱角菜PK豌豆尖 魚蒿PK魚腥草 香菜PK沖菜 菊花澇PK木耳菜 臭咸菜PK酸咸菜 吃槐花PK吃杜鵑 地衣PK青苔 辣蓼花PK魚鮮 開心蘿卜PK傷心涼粉 雞毛菜PK牛皮菜 雞頭苞梗子PK冬寒菜 馬蘭頭PK苦藠頭    下編 雜食   臭干子PK熏干子 水豆腐PK豆花飯 皮蛋豆腐PK麻辣豆腐 五香豆PK怪味豆 黃山燒餅PK土橋蔥子糕 安徽大救駕PK云南大救駕 墨子酥PK東坡餅 酒釀水籽PK炒米糖開水 蘿卜餅PK豌豆餅 牡丹茶PK老鷹茶 青團(tuán)PK清明粑 藕稀飯PK酥油茶 山芋麻條PK紅苕巴咯 烏米飯PK五花飯

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.leeflamesbasketballcamps.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號