馬鈴薯高效栽培與儲運加工一本通

第一講  概述 一、馬鈴薯起源與營養(yǎng)價值 二、馬鈴薯國內外生產(chǎn)現(xiàn)狀 三、馬鈴薯主要科研成果及發(fā)展趨勢 第二講  馬鈴薯形態(tài)特征和生物學特性 一、形態(tài)特征 二、生物學及生理特性 第三講  影響馬鈴薯生長的外界環(huán)境 一、氣候 二、土壤 三、水肥 第四講  優(yōu)良品種 一、出口創(chuàng)匯的品種 二、鮮薯食用和鮮薯出口用品種 三、高淀粉品種 四、油炸食品加工和鮮食兼用型品種 第五講　馬鈴薯良種繁育 第六講　豐產(chǎn)栽培技術 第七講　主要病蟲害與防治 第八講　馬鈴薯科學儲藏 第九講　馬鈴薯的開發(fā)利用 參考文獻