定 價(jià):¥35.00
01中式面點(diǎn)工藝學(xué)
02媽媽愛(ài)的味道
03西餐冷菜制作
04打荷與炒鍋
05中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 參草卷…
06燒鹵冷菜制作技術(shù)(第2版…
07海參臻味
08餐飲食品安全與操作
09中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 瓜茄卷…
10宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理