心腦血管保健食譜

　　本節(jié)目聘請北京積水潭醫(yī)院營養(yǎng)科主任，中華醫(yī)學(xué)會北京臨床營養(yǎng)分會委員和資深營養(yǎng)配餐廚師以互動(dòng)的形式，向大家講授心腦血管保健菜肴的制作方法，并在菜肴的制作過程當(dāng)中針對心腦血管疾病人群進(jìn)行日常膳食指導(dǎo)，介紹營養(yǎng)知識和飲食科學(xué)，是一部融實(shí)用性和知識性為一體的適合心腦血管疾病預(yù)防和保健的營養(yǎng)教學(xué)片。主講人：趙霞北京積水潭醫(yī)院營養(yǎng)科主任，主管營養(yǎng)師，中華醫(yī)學(xué)會北京臨床營養(yǎng)分會委員。從事臨床營養(yǎng)工作十六年，主要擅長各種疾病的營養(yǎng)會診、營養(yǎng)治療。如：糖尿病、高血壓、痛風(fēng)、外科營養(yǎng)治療等。多篇專題報(bào)告摩論文參加全國營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會。參與編寫《現(xiàn)代營養(yǎng)大全》等著作，在《北京申報(bào)》、《中國婦女報(bào)》等報(bào)刊發(fā)表多篇營養(yǎng)科普文章。 李琦，大成大廈廚師長，國家營養(yǎng)配餐員。素什錦白菜 蒜椒金針菇 香菇豆腐筍 滑炒牛肉絲芹菜 翠芽銀針 紅燒海參 素?zé)в?粉絲海帶拌雞絲 軟炸素菜 蘿卜絲煎帶魚

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