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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　對(duì)癥食療全概括，一家健康有保障?？茖W(xué)營(yíng)養(yǎng)配方，只有你想不到，沒(méi)有你找不到。本套“美食大排檔”從書(shū)，收集整理了各種各樣美味佳肴的烹飪及家常常用烹飪方法，共介紹了近4000道菜，數(shù)量之多，烹飪技法之全，位居同類叢書(shū)之首。叢書(shū)分三冊(cè)，分別是《營(yíng)養(yǎng)靚湯1288例》、《食療保健1288例》和《家庭廚藝1288例》。書(shū)中不僅給讀者提供了大量的菜式，而且還分門別類地介紹了各種菜獨(dú)特的食療保健功效，操作要點(diǎn)及烹飪方法。《家庭廚藝1288例：美食大排檔》將會(huì)教你如何才能吃出味道、如何才能吃出健康、如何才能吃出花樣。本冊(cè)《家庭廚藝1288例》，介紹了炒、燒、煮、蒸、燉、煲等十九種常用家庭廚藝，多彩繽紛的廚藝，將給你的單調(diào)的廚房生活帶來(lái)無(wú)限樂(lè)趣。