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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是高等學(xué)校教材之一，本書(shū)采用文字教材與光盤配套發(fā)行的模式，以《虛擬化工原理課堂》命名的配套光盤與教材在內(nèi)容上互補(bǔ)。文字教材以教學(xué)大綱為本，滿足教學(xué)基本要求。光盤則引人工藝原理的圖形動(dòng)畫(huà)，化工設(shè)備原理動(dòng)畫(huà)，一些工廠設(shè)備的實(shí)物圖片，部分?jǐn)U充知識(shí)的工藝計(jì)算，例題計(jì)算等，還有教師對(duì)化工原理重點(diǎn)內(nèi)容的講解。光盤與教材的互補(bǔ)性，減少了教材字?jǐn)?shù)，同時(shí)降低了教材的成本，這是本書(shū)的特點(diǎn)。本書(shū)覆蓋了化工單元操作的主要內(nèi)容，包括流體流動(dòng)及輸送、非均相分離、傳熱、蒸發(fā)、精餾、吸收、萃取、干燥、流態(tài)化與氣力輸送，共10章。內(nèi)容全面，重點(diǎn)突出。書(shū)中引人多種新的工藝計(jì)算及新的化工設(shè)備介紹，并列有主要章節(jié)的復(fù)習(xí)線索、例題及習(xí)題，所配光盤不僅具有趣味性，而且是課下復(fù)習(xí)的好助手。本書(shū)可作為大學(xué)本科、大專60～100學(xué)時(shí)化工原理課程教材，尤其適用于化工、應(yīng)用化學(xué)、制藥、材料、生物工程、食品工程、環(huán)境工程、造紙、冶金等專業(yè)。也可供自考學(xué)生、高職學(xué)生等使用。