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大眾風(fēng)味餃子任你選

大眾風(fēng)味餃子任你選

定　價：￥13.00

作　者： 葉連海、郝淑秀
出版社： 金盾出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 其它食譜
ISBN： 9787508235578 出版時間： 2005-06-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 225 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　這是一本專門講述各種餃子如何制作的大眾食譜書。書中收入了 南北各地不同風(fēng)味的餃子共有五大類、二百多個品種，以簡潔的文字對 每種餃子的原料和制法都做了具體的介紹。本書內(nèi)容豐富，科學(xué)實用， 易懂好學(xué)，可操作性強，非常適合廣大家庭及美食愛好者閱讀使用，也可供餐館、酒家和食堂經(jīng)營參考。

作者簡介

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