注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食烹飪理論名廚美食精品薈萃：西式面點(diǎn) 調(diào)酒 西式烹調(diào)

名廚美食精品薈萃：西式面點(diǎn) 調(diào)酒 西式烹調(diào)

名廚美食精品薈萃：西式面點(diǎn) 調(diào)酒 西式烹調(diào)

定　價(jià)：￥88.00

作　者： 于長(zhǎng)江主編
出版社： 中國勞動(dòng)社會(huì)保障出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 酒/茶/咖啡
ISBN： 9787504539571 出版時(shí)間： 2004-04-01 包裝： 膠版紙
開本： 29cm 頁數(shù)： 185 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《名廚美食精品薈萃》是北京市旅游局眾多西餐技師、高級(jí)技師和調(diào)酒技師創(chuàng)作的美食、美酒精品，是向2008年北京奧運(yùn)會(huì)獻(xiàn)上的一份厚禮，是北京市星級(jí)飯店餐飲職工心血的結(jié)晶?！睹麖N美食精品薈萃》包括西式面點(diǎn)作品集、調(diào)酒作品集和西式烹調(diào)作品集3部分內(nèi)容，收錄了西式面點(diǎn)作品49件、調(diào)酒作品53件、西式烹調(diào)作品80件。每件作品都技巧精湛，風(fēng)格獨(dú)特，令人贊嘆不已，代表了北京旅游飯店業(yè)飲食文化的最高水平，極具欣賞和收藏價(jià)值。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《名廚美食精品薈萃：西式面點(diǎn) 調(diào)酒 西式烹調(diào)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

西式面點(diǎn)作品集
調(diào)酒作品集
西式烹調(diào)作品集

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.leeflamesbasketballcamps.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)