誘人·西點(diǎn)

　　編輯推薦：易食天憂。本書(shū)詳細(xì)介紹了每一道點(diǎn)心食材的選擇、準(zhǔn)備工作、制作步驟等幾個(gè)項(xiàng)目，讓你輕輕松松就能制作出美味可口的點(diǎn)心。點(diǎn)心涵蓋的范圍非常廣泛：如派、塔、蛋糕、慕斯，甚至連面包都可以拿來(lái)當(dāng)作點(diǎn)心或下午茶的搭配。而且點(diǎn)心的種類也非常的多；甜的、咸的、冷的、熱的應(yīng)有盡有，提供大家多樣的選擇，更是三五好友聊天聚會(huì)時(shí)不可或缺的配備，好好做一些大家都喜愛(ài)的點(diǎn)心，找?guī)孜恢暮糜丫劬?，享受一頓豐富、悠閑的下午茶吧！

　　鄭燕雪，認(rèn)識(shí)她的朋友都會(huì)親切的叫她一聲“燕子”，跟隨名師學(xué)習(xí)烘焙后產(chǎn)生了濃厚的興趣，在臺(tái)灣省中華谷類研究所的蛋糕、點(diǎn)心和面包三個(gè)專科班研習(xí)下來(lái)，為她奠定了她良好的基礎(chǔ)，她還順利的取得烘焙地技術(shù)師執(zhí)照。正因?yàn)樗芙Y(jié)合理論與實(shí)際的烘焙經(jīng)驗(yàn)，一些配方在她少許的改變下就更可口了，也因?yàn)樗挠眯呐c豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)，使她能指出烘焙時(shí)的秘訣與重點(diǎn)，帶著初學(xué)的新手輕松地進(jìn)入烘焙世界。