注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食烹飪理論熱菜造型技藝

熱菜造型技藝

熱菜造型技藝

定　價：￥28.00

作　者： 彭進編著；何明[等]攝影
出版社： 四川科學技術出版社
叢編項： 廚師課堂
標　簽： 菜譜

購買這本書可以去

ISBN： 9787536454361 出版時間： 2004-01-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 152頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書繼承川菜精于調(diào)味、富于變化的傳統(tǒng)，吸收中華其他菜系烹調(diào)之精華、精心制作創(chuàng)制出130余例形態(tài)優(yōu)美、變化多端的菜肴。

作者簡介

暫缺《熱菜造型技藝》作者簡介

圖書目錄

暫缺《熱菜造型技藝》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.leeflamesbasketballcamps.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號