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一　肉菜類
?。ㄒ唬┴i肉類
　　1.子姜剁椒嫩肉片
　　2.黃花菜炒肉絲
　　3.麻耳蒜泥肉片
　　4.香菜嫩肉片
　　5.豆豉辣椒五花肉
　　6.啤酒高壓肉
　　7.常德缽子肉
　　8.荷葉夾蒸肉
　　9.九味焦酥肉塊
　　10.醬香四方恰似
　　11.楚湘鴛鴦肉
　　12.水晶獅子頭
　　13.玉竹豬瘦肉湯
　　14.黃芪燉豬瘦肉
　（二）豬排類
　　15.苦瓜燉排骨
　　16.冰梅醬排骨
　　17.荷葉小籠排骨
　　18.湘竹小米排骨
　　19.南乳口蘑排骨
　　20.香菠嗜嗜骨
　　21.紅曲竹香肉排
　　22.口琴鹵排骨
　　23.湖藕燉排骨
　　24.苦瓜排骨煲
　　25.蒜香糯米排骨
　　26.香菜麻茸腰片
?。ㄈ┴i下腳類
　　27.辣醬云耳炒腰花
　　28.杜仲腰片
　　29.歸參山藥豬腰
　　30.鄉(xiāng)村豬肝
　　31.酸蘿卜炒脆肚
　　32.酸蘿卜炒脆肚
　　33.豉椒爆脆肚
　　34.一罐香
　　35.脆皮大腸
　　36.干鍋肥腸
　　37.菊花仔腸
　　38.鍋巴泡椒蹄筋
　　39.豬腳燉黃豆
　　40. 天富豬腳
　　41.秘制醬豬手
　　42.豬心蓮子湯
　　43.湘式爆豬舌
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二　禽蛋類
三　水產類
四　蔬菜類
五　其他類
六　甜品類
七　點心類
家宴四季菜單