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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　如果事業(yè)有成、精神充實(shí)、意志力堅(jiān)強(qiáng)……，在蔡瀾眼中，你永遠(yuǎn)都不是個(gè)完美的人。于蔡瀾而言，懂得在生命中尋找快樂(lè)才是讓人生充滿魅力和情趣的關(guān)鍵所在。在本書(shū)中，這位香港風(fēng)流才子向讀者展示了于吃、穿、玩、樂(lè)等日?，嵤轮袑ひ挸鰜?lái)的星星點(diǎn)點(diǎn)的樂(lè)趣，其中亦不乏大快朵頤之談，言語(yǔ)輕松、詼諧，讓人忍俊不禁。

作者簡(jiǎn)介

　　蔡瀾，新加坡華僑，電影監(jiān)制、美食家、專欄作家、電視節(jié)目主持人、商人。少年時(shí)代受父親的影響，閱讀了不少現(xiàn)代作家的作品。早年在新加坡《南洋商報(bào)》寫(xiě)影評(píng)。十六、七歲時(shí)離開(kāi)新加坡到外國(guó)，后到日本留日學(xué)習(xí)電影制作。蔡瀾先后在東京、紐約、巴黎、漢城、臺(tái)北、巴塞羅拿和曼谷等地居住過(guò)，通曉多國(guó)語(yǔ)言。曾向馮康候先生學(xué)習(xí)書(shū)法、篆刻。1963年蔡瀾到香港后，長(zhǎng)期任職邵氏、嘉禾等東南亞最大制片廠的電影監(jiān)制。監(jiān)制之電影有：快餐車(chē)、龍兄虎弟、福星高照、城市獵人、霹靂火、一個(gè)好人、重案組等成龍主演的巨片。蔡瀾寫(xiě)作多年，已出版之書(shū)籍超過(guò)60本，廣東旅游出版社首批出版的《蔡瀾游記散文精品集》有《蔡瀾的緣》、《附庸風(fēng)雅》、《忙里偷閑》、《蔡瀾游日本》、《一點(diǎn)相思》、《狂又何妨》、《海隅散記》、《二樂(lè)也》、《放浪形骸》、《樂(lè)得未能食素》、《給成年人的信》、《給年輕人的信》12種。1992年蔡瀾開(kāi)始進(jìn)軍商界。創(chuàng)辦監(jiān)制之產(chǎn)品有暴暴茶、暴暴飯焦等暴暴系列產(chǎn)品，蔡瀾醬料有咸魚(yú)醬料、菜甫瑤柱醬、欖角瑤柱醬、勁辣醬等等。其它引薦入口的產(chǎn)品有澳洲有汽紅酒、路士露健康食品等等。1997年～1999年蔡瀾主持之電視節(jié)目有《蔡瀾人生真好玩》及《蔡瀾嘆世界》。

圖書(shū)目錄

樂(lè)得未能食素
粵菜
東寶小館
麗嘉軒
嘉城酒樓
國(guó)都大酒樓
金龍船
中國(guó)送
怡東軒
中信海都
蓮香
喜記
鏞記
潮州菜
順記潮州飯店
帝都潮州酒家
滬菜
上海香港面家
豫園
京菜
京香樓
京城京川菜館
川菜
聚龍閣
閩菜
閩江春
西餐
Orange Tree
Le Fauchon
Bentleys
Benissimo
Mandarin Kitchen
La Boodega
葡萄牙餐廳
日菜
味工房久谷
慕情
韓菜
名家
星菜
Tigers
馬菜
Melaka
泰菜
金不換
Lemon Grass
金麥泰
印尼菜
富都家美食
越菜
明珠越南餐廳
老許
臺(tái)菜
易牙妙手
齋
蘇杏璇素食天地
小食
南京好食
華翠園
北方面館
飽餃店
大補(bǔ)湯
粥面
永華面家
新興棧
茶餐廳
白宮冰室
酒吧
The Music Room
甜品店
養(yǎng)顏堂
貴記豆品
燉奶佬
糖朝
又系未能食素
粵菜
端記
凱悅軒
夏宮
香島廳
太湖
彩蝶軒
東海
漢寶酒樓
翡翠金閣
豪苑
海景軒
魚(yú)翅撈飯
譽(yù)滿坊
澳門(mén)毛記
SABATINI
NICHOLINI
EL CID
THE SPAINESE WOK
TRIO
SPICES
Les Celebrites
Quo Quo
赤柱東方餐廳
好運(yùn)葡國(guó)燒烤餐廳
PIERROT
滬菜
大上海
滬江
金飯館
仿膳飯莊
鄉(xiāng)村飯店
香港老飯店
素菜
普光齋
功德林
京菜
新洪長(zhǎng)興
四川菜
四川菜館
潮州菜
潮江樓
日本菜
一心
福田金
機(jī)場(chǎng)離境日本餐廳
錦
新機(jī)場(chǎng)離境餐廳
韓國(guó)菜
三富
巨龜莊
新羅
泰國(guó)菜
金寶
黃珍珍
金蘭花
金寶
越南菜
老趙越南餐廳
和河粉
印度菜
BUKHARA
面鋪
夏銘記
成泰魚(yú)蛋檔
沾仔記
羅富記
雅香
珍味
友記
成記粉面
明記面店
祥記面家
茶餐室
樂(lè)園咖啡
樂(lè)園茶餐廳
樂(lè)香園咖啡室
祥興咖啡室
清湯牛腩
九記
大排檔
大良食家
九龍城街市面檔
咖啡室
Pokka咖啡室
Coffee Garden
The Time is Always Now
The Balcotly
PICs CAFE
Joyce Cafe
酒吧
Cossack Bar
豆腐店
公和
糖水店
糖朝九龍店
再是未能食素
中餐
佳肴店
醉蝶居
唐閣
橋苑飯店
聯(lián)威海鮮酒家
巷仔記
異國(guó)情調(diào)
威諾斯
TAI PAN
CAPRICCIO
風(fēng)情畫(huà)
今佐
INDOCHINE
爪哇餐廳
New Maharani