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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書的范圍——小到不被人注意的糨糊，大到電腦，微波爐——都是每個(gè)人每天生活上要接觸的東西。中國(guó)人一向是知其然而不知其所以然，所以我們雖然是世界上第一個(gè)發(fā)明火藥、指南針、印刷術(shù)的國(guó)家，在科技上卻遠(yuǎn)不如從我們這兒學(xué)去這些知識(shí)的西方國(guó)家，所以雖然“科學(xué)興國(guó)”的口號(hào)叫了快一百年，因但我們的科學(xué)還沒有往下扎根。張敏超，曾任臺(tái)灣《科技》雜志主編、總編輯?！皬娜粘Ｉ钪袑W(xué)習(xí)科學(xué)”是我們的立足點(diǎn)，本書分五大部分，從生活的不同側(cè)面出發(fā)，解說相關(guān)的基本科學(xué)概念與常識(shí)，并延伸至科學(xué)新領(lǐng)域。讀完本書，你會(huì)驚呼：“原來科學(xué)是這樣！”這時(shí)，科學(xué)知識(shí)已經(jīng)印入你的頭腦之中，探索科學(xué)的志向留了你的心間，它將激發(fā)你對(duì)新事物的好奇心，直到永遠(yuǎn)。

作者簡(jiǎn)介

　　張敏超，曾任臺(tái)灣《科技》雜志主編、總編輯。

圖書目錄

總序新High發(fā)現(xiàn)之旅
推薦序
對(duì)周遭的事物長(zhǎng)保好奇心
引發(fā)對(duì)科學(xué)的學(xué)習(xí)興趣
培養(yǎng)“知其然，亦知其所以然”的科學(xué)知識(shí)
一座“自然與生活科技”領(lǐng)域教材的寶庫
自序
從日常生活中學(xué)習(xí)科學(xué)
活化腦細(xì)胞
后記
21世紀(jì)的公民與科學(xué)教育
日常飲食篇
揭開水的面紗
我們來喝茶
生命不可缺的潤(rùn)滑劑——維生素
不足則倒之——微量礦物質(zhì)
要炸雞，還是自由基？
生活用材篇
紙情綿綿
衣服功能玄機(jī)多
虹從哪里來？
黏合技術(shù)，粘得恰恰好！
無所不在的界面活性劑
塑料也能導(dǎo)電？
電子產(chǎn)品篇
電池，干爸爹！
電腦點(diǎn)頭，一按就通！
微波爐的秘密
健康美容篇
運(yùn)動(dòng)不累
減肥不是夢(mèng)
美化顏面水當(dāng)當(dāng)——化妝品
藥物知多少？
神奇生物芯片領(lǐng)風(fēng)騷
環(huán)境保護(hù)篇
地球暖烘烘——溫室效應(yīng)
消費(fèi)新選擇——綠色標(biāo)章【媒體評(píng)論】