商業(yè)連鎖經(jīng)營與管理

第一部分總論篇
第一章連鎖經(jīng)營發(fā)展概況
第一節(jié)連鎖經(jīng)營的產(chǎn)生和發(fā)展
第二節(jié)我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展趨勢
第三節(jié)我國連鎖經(jīng)營存在的問題
第二章連鎖經(jīng)營的內(nèi)涵.特征與作用
第一節(jié)連鎖經(jīng)營的內(nèi)涵.特征
第二節(jié)連鎖經(jīng)營的作用
第三章連鎖經(jīng)營的類型和業(yè)態(tài)
第一節(jié)連鎖經(jīng)營類型
第二節(jié)連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)及種類
第二部分經(jīng)營原則和策略篇
第四章連鎖經(jīng)營的發(fā)展原則
第一節(jié)因地制宜合理定位
第二節(jié)適應(yīng)顧客安全便利
第三節(jié)規(guī)范化.標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作
第四節(jié)規(guī)模經(jīng)營效益優(yōu)先
第五章連鎖經(jīng)營企業(yè)競爭策略
第一節(jié)SPM分析法與店鋪類型
第二節(jié)導(dǎo)致店鋪虧損的因素
第三節(jié)虧損店鋪對策
第四節(jié)管理虧損店鋪的方法
第三部分操作篇
第六章連鎖經(jīng)營企業(yè)的組織與管理
第一節(jié)總部組織結(jié)構(gòu)類型
第二節(jié)業(yè)務(wù)流程與分店作業(yè)程序
第七章人力資源管理及培訓(xùn)
第一節(jié)人力資源規(guī)劃與管理
第二節(jié)人事考核管理
第三節(jié)員工手冊培訓(xùn)
第八章商品經(jīng)營管理
第一節(jié)商品定位
第二節(jié)商品采購
第三節(jié)商品陳列
第四節(jié)商品展示促銷
第五節(jié)商品防損
第九章營運(yùn)管理
第一節(jié)管理基礎(chǔ)
第二節(jié)管理藝術(shù)
第二節(jié)店面管理
第四部分名牌戰(zhàn)略篇
第十章依托連鎖經(jīng)營實(shí)施名牌戰(zhàn)略
第一節(jié)名牌戰(zhàn)略的涵義
第二節(jié)實(shí)施名牌戰(zhàn)略的意義
第十一章以名牌為特色,促進(jìn)連鎖經(jīng)營發(fā)展
第一節(jié)名牌特色的個性化
第二節(jié)創(chuàng)名牌的途徑與環(huán)節(jié)
主要參考文獻(xiàn)