茭白全產(chǎn)業(yè)鏈標準化生產(chǎn)

前言
第一章 生產(chǎn)概況
 第一節(jié) 起源與分布
 第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
第二章 品種資源
 第一節(jié) 生物學特性
 第二節(jié) 茭白品種
第三章 標準化生產(chǎn)質(zhì)量控制關鍵點
 第一節(jié) 種苗繁育
 第二節(jié) 栽培管理
 第三節(jié) 農(nóng)業(yè)投入品管理
 第四節(jié) 肥水管理
 第五節(jié) 病蟲害防治
 第六節(jié) 保鮮儲藏與運輸
 第七節(jié) 包裝標識
第四章 全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系
 第一節(jié) 標準體系構建的必要性
 第二節(jié) 茭白標準體系現(xiàn)狀
 第三節(jié) 全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系構建
 第四節(jié) 全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系存在問題
 第五節(jié) 全產(chǎn)業(yè)鏈標準化發(fā)展建議
第五章 品質(zhì)提升
 第一節(jié) 茭白品質(zhì)識別
 第二節(jié) 茭白質(zhì)量分級
 第三節(jié) 茭白品質(zhì)調(diào)控
第六章 質(zhì)量認證
 第一節(jié) 綠色食品
 第二節(jié) 有機農(nóng)產(chǎn)品
 第三節(jié) 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范
 第四節(jié) 名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
 第五節(jié) 特質(zhì)農(nóng)品
第七章 全產(chǎn)業(yè)鏈基地展示
 第一節(jié) 浙江省衢州市衢江區(qū)茭陽家庭農(nóng)場
 第二節(jié) 上海練塘葉綠茭白有限公司
 第三節(jié) 浙江省臺州市黃巖官岙茭白專業(yè)合作社
 第四節(jié) 浙江省麗水市縉云縣五羊灣果蔬專業(yè)合作社
 第五節(jié) 福建省泉州市安溪縣茭白農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體
附錄
 附錄一 茭白等級規(guī)格（NY/T 1834-2010）
 附錄二 綠色食品水生蔬菜（NY/T 1405-2023）
 附錄三 茭白儲運技術規(guī)范（NY/T 3416-2019）
 附錄四 茭白種質(zhì)資源收集、保存與評價技術規(guī)程（NY/T 4206-2022）
 附錄五 茭白生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術規(guī)范（NY/T 4327-2023）
主要參考文獻