一般人群飲水素養(yǎng)核心信息

第一部分 認知 /1
一、 飲水安全基礎(chǔ)知識及理念 /2
1. 符合國家飲用水衛(wèi)生標準的水可以放心飲用 /2
2. 煮沸是殺滅水中可能存在的病原微生物的簡便易行而且有效的方法 /2
二、 飲水與健康基礎(chǔ)知識及理念 /3
3. 水是維護人類生命和健康所必需的一種營養(yǎng)素 /3
4. 人體內(nèi)的水有3 個來源和4 個去路，水在人體內(nèi)保持一種動態(tài)平衡 /3
5. 溫和氣候條件下，成年男性每日適宜飲水量為1 700mL，
女性為1 500mL；當溫濕度、海拔、身體活動水平變化時，飲水量應(yīng)作出相應(yīng)調(diào)整 /4
6. 飲水不足或失水過多會引起脫水狀態(tài)，降低認知能力和身體活動能力，增加泌尿系統(tǒng)感染風險 /4
一般人群飲水素養(yǎng)核心信息
三、 飲水類型與健康基礎(chǔ)知識及理念/5
7. 補充水分的最好方式是飲用白水，不推薦長期飲用純凈水 /5
8. 少喝或不喝含糖飲料 /5
四、 水資源基礎(chǔ)知識及理念 /6
9. 我國淡水資源嚴重缺乏，應(yīng)節(jié)約用水 /6
第二部分 技能 /7
一、 安全飲水 /8
10. 通過水的外觀、氣味和味道可以初步判斷飲用水是否存在衛(wèi)生風險 /8
11. 注意飲水衛(wèi)生，避免因儲水容器、飲水容器以及凈水器等使用和清潔不當?shù)仍斐晌廴?/8
12. 避免直接飲用江河、湖泊等未經(jīng)處理達不到生活飲用水衛(wèi)生標準的水 /9
13. 身處洪澇等自然災害區(qū)，水源可能受污染時，應(yīng)優(yōu)先選擇飲用瓶裝水 /9
二、 健康飲水 /9
14. 應(yīng)主動規(guī)律飲水，不要等到口渴時再喝水 /9
15. 通過尿液顏色判斷自身飲水情況以及水合狀態(tài) /10
16. 飲水溫度不宜過高或過低 /10
17. 運動前、運動中及運動后均應(yīng)根據(jù)需要及時少量多次地補充足量水分，運動量大者，同時注意補充電解質(zhì) /10
18. 疾病患者的飲水量應(yīng)遵循醫(yī)囑 /11
19. 選擇預包裝飲料應(yīng)會看配料表及營養(yǎng)標簽 /11
20. 學會自制健康飲品 /11
主要參考文獻 /13