01飲食的真相
02制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…
03結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
04豆類深加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化研…
05服裝數(shù)智技術(shù)導(dǎo)論
06作物營養(yǎng)強化食品的消費選…
07儲糧害蟲綜合治理技術(shù)研究…
08木材材質(zhì)改良的物理與化學(xué)…
09胡志明工作法：紹興黃酒釀…
10新編時裝裁剪紙樣與打板實…
盧健編著
食品雕刻是烹飪王國中的一枝奇葩，是烹飪技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合，在我國有著悠久的…
可購
康海飛主編
家具是室內(nèi)陳設(shè)的主體，是人們?nèi)粘Ｉ睢W(xué)習(xí)、工作的必需品。隨著經(jīng)濟建設(shè)的…
夏金國，李金海主編
本書著重敘述了織造準(zhǔn)備機械和織機的類型、結(jié)構(gòu)組成與工作原理，分析了它們的…
可讀可購
唐家路著
本書主要內(nèi)容包括：草編材料的加工方法及工具介紹；草編原料；草料的選取與加…
楊國華 主編
《精細化學(xué)品系列叢書》是一套具有普及和提高并重，集國內(nèi)和國外以技術(shù)經(jīng)濟為…
葉青萱
本書即是在上述背景下編寫的，希望對我國皮革化工的發(fā)展具有啟發(fā)意義和實際參…
劉椿年，方思秀主編
全書分七章：基礎(chǔ)資料，金屬材料，機械通用配件及器材，常用機床及附件，工具…
曲樺
本書主要介紹接入網(wǎng)的功能和實用技術(shù)，以及V5接口的有關(guān)知識。全書共分為11章…
田飛，李果 著
作者在這本“人、包裝、自然”書中，無論是從他們靈感迭現(xiàn)的創(chuàng)意、還是火花迸…
（德）J.H.芬德勒（Janos H.Fendler）著；…
本書專述一種建立在膜模擬化學(xué)的基礎(chǔ)上制備尖端材料的方法。這是一門新的分支…
周邦楨編著
內(nèi)容提要本書以高檔服裝、時裝縫制過程中的衣片塑型、造型熨燙（即推、歸、拔…
朱光偉 主編
隨著科技作為精細化工產(chǎn)品，除了具有一般精細化工產(chǎn)品的共性外，還具有一些諸…
夏巨諶主編；洪深澤，涂光祺參編
本書在簡單介紹精密下料和鋼的少無氧化加熱的基礎(chǔ)上，分別論述了精密模鍛、擠…
袁杰英主編
暫缺簡介...
葉青萱 主編
隨著現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)的發(fā)展，精細化學(xué)品之一的膠粘劑和密封劑系列正在迅速發(fā)展。本…
張力田編著
淀粉科學(xué)技術(shù)發(fā)展很快，工業(yè)生產(chǎn)的原淀粉經(jīng)進一步加工而成的變性淀粉，具有更…
唐偉忠著
本書以薄膜材料為中心，系統(tǒng)地討論了薄膜技術(shù)中常用的真空技術(shù)基礎(chǔ)知識、各種…
（韓）成秀光著；金玉順，高緒珊譯
內(nèi)容提要服裝環(huán)境學(xué)是衛(wèi)生學(xué)的一個分支，屬于公共衛(wèi)生學(xué)范疇。本書研究人類使…
王仲田，王蘭竹編著；陜西省科學(xué)技術(shù)委員會…
內(nèi) 容簡介本書重點介紹了果品貯藏保鮮技術(shù)，并按實際貯藏操作程序編排，以便…
蘇春模著
本書系統(tǒng)闡述了羅茨鼓風(fēng)機的結(jié)構(gòu)特點，熱力學(xué)原理，葉型理論，主要零部件參數(shù)…
宋心遠，沈煜如編著
《新型染整技術(shù)》系統(tǒng)地闡述近年來染整行業(yè)中出現(xiàn)的一些高新技術(shù)，包括噴墨印…
曹振英 主編，賀嵐 等編著
本書是絲網(wǎng)印刷技術(shù)方面的普及性讀物，它以問答的形式，對絲網(wǎng)印刷的基礎(chǔ)知識…
上海市服裝行業(yè)協(xié)會，《中國服裝大典》編著…
本大典在編著過程中，力求做到以下幾點：（1）以服飾文化發(fā)展、延續(xù)、演化為…
深圳錦繡中華發(fā)展有限公司編
紀(jì)越峰編著
本書對光波分復(fù)用（WDM）系統(tǒng)進行了較全面和系統(tǒng)的介紹，內(nèi)容包括WDM的基本結(jié)…
周青宏等編著
本書為“橋牌做莊技巧叢書”之一。做莊技巧如何，是檢驗一名牌手水平高低的重…
王國安著
《可能最大暴雨和洪水計算原理與方法》較全面系統(tǒng)地總結(jié)了中國40年來PMP/PMF…
許鑫，楊皋 編著
本書共分四篇二十一章，主要講述了幾何光學(xué)、波動光學(xué)、傅里葉光學(xué)基礎(chǔ)和激光…
趙超著
今天，工業(yè)設(shè)計的觀念已不僅僅局限于其自身的學(xué)科范圍，更延展到社會生活的各…
Liu Yanpei
This monograph provides a unified theory of maps and their enumerations…
呂志斗主編
本書以知識經(jīng)濟為方向，以《節(jié)能法》為準(zhǔn)繩，以提高能源利用率、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)…
陸志榮著
清代家具和明代家具在造型藝術(shù)上的風(fēng)格截然不同。這經(jīng)豪華繁褥為風(fēng)格，充分發(fā)…
王慶云，李萬鵬著
俗文化，古而不老，歷久而彌新。它在人們的身邊，在人們的生活中，無時無刻不…
（美）[G.斯彭斯]Godfrey Spence編著；樊毓…
白葡萄酒向來是人們進餐時的良伴，它讓眾多的酒客領(lǐng)略到葡萄發(fā)酵后給人們帶來…
陳昕罡編繪
本書是“服裝設(shè)計與制作系列叢書”中的一個分冊本中收集并整理了800余款國際…
孔保華等編著
本書介紹了肉及肉制品的基本知識，包括肉的成份與營養(yǎng)、選擇與保藏、肉品加工…
張家騰等編寫
花軍著
東北林業(yè)大學(xué)出版基金資助出版。本書共分八個部分，探討了麥稈的備料和施膠工…
三采文化[出版事業(yè)有限公司]編著
本書從臺灣三采文化引進版權(quán)，全套叢書共分10冊，分別為《木玩篇》、《石玩篇…
邢德海主編；《中國鞋業(yè)大全》編委會編
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