空氣炸鍋創(chuàng)意食譜（88道美食）

　　本書著眼于空氣炸鍋這個細分的美食圖書市場，從空氣炸鍋的使用原理及制作空氣炸鍋美食的若干常識講起，制作的美食涵蓋了4大類共88道炸鍋美食，包括健康零食、繽紛蔬食、畜肉蛋禽和海鮮水產(chǎn)，全部以空氣炸鍋為主要工具，不僅配有詳細的步驟圖和文字說明，還配有高清二維碼，讓您只用一臺空氣炸鍋，就能輕松做出一系列入口不油膩、營養(yǎng)豐富的健康美味！

　　甘智榮，中國烹飪大師、名菜品鑒高級顧問，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、閩等諸多菜系的烹調(diào)。對新派菜品的研發(fā)頗具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法相結(jié)合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問，擔任多所大中專院校烹飪講師，并常年開設(shè)家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。