前廳服務(wù)與管理

學(xué)習(xí)情境1 前廳基礎(chǔ)知識
項目1 認(rèn)識前廳部
項目2 熟悉前廳工作環(huán)境
項目3 通曉員工素質(zhì)
學(xué)習(xí)情境2 預(yù)訂服務(wù)
項目1 認(rèn)知預(yù)訂服務(wù)
項目2 散客預(yù)訂服務(wù)
項目3 團(tuán)隊預(yù)訂服務(wù)
項目4 特殊情況處理
學(xué)習(xí)情境3 禮賓服務(wù)
項目1 迎送服務(wù)
項目2 行李服務(wù)
項目3 委托代辦服務(wù)
項目4 金鑰匙服務(wù)
學(xué)習(xí)情境4 總臺接待服務(wù)
項目1 辦理入住登記手續(xù)
項目2 問訊服務(wù)
項目3 結(jié)賬收銀服務(wù)
項目4 其他服務(wù)
學(xué)習(xí)情境5 總機(jī)與商務(wù)中心服務(wù)
項目1 總機(jī)服務(wù)
項目2 商務(wù)中心
學(xué)習(xí)情境6 客房銷售服務(wù)
項目1 明晰房態(tài)房價
項目2 客房銷售程序與技巧
學(xué)習(xí)情境7 前廳部管理
項目1 認(rèn)知前廳部人力資源管理
項目2 建立客史檔案
項目3 處理客人投訴
附錄
參考文獻(xiàn)