煙臺開埠是煙臺城市發(fā)展史上的里程碑,也是煙臺近現(xiàn)代文明發(fā)展的起點,成為近現(xiàn)代煙臺城市民俗變遷的重要因素,基于此,本書以煙臺開埠為切入點,在分析開埠前的煙臺、煙臺開埠優(yōu)勢條件和煙臺開埠始末的基礎上,進一步分析了導致近現(xiàn)代煙臺城市民俗變遷的社會情境、變遷原因、變遷機制等,并具體分析了開埠后煙臺城市民俗在衣食住行、文化娛樂、教育、社會組織等方面的具體變遷。通過上述分析最終對近現(xiàn)代煙臺城市民俗的變遷進行了社會學思考,總體而言,近現(xiàn)代煙臺城市民俗的變遷動力來自于全球化,并且是一種文化的自我建構。