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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　食用菌產(chǎn)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新興產(chǎn)業(yè)，也是非常具有活力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮著越來越重要的作用。福建作為全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的核心區(qū)，始終堅(jiān)持發(fā)展理念，堅(jiān)持科技創(chuàng)新、綠色發(fā)展之路。2019年，福建省啟動(dòng)新一輪包括食用菌產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，本輪體系建設(shè)實(shí)施時(shí)間2019-2022年。食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系針對(duì)福建省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，以雙孢蘑菇、海鮮菇、秀珍菇、銀耳、靈芝等主栽種類為主攻方向，圍繞種性保持、高效栽培、病蟲害綠色防控、菌渣資源化利用等關(guān)鍵技術(shù)，組織1個(gè)首席專家工作站、4個(gè)崗位專家工作站和8個(gè)綜合試驗(yàn)推廣站進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)、試驗(yàn)熟化，集成創(chuàng)新了6項(xiàng)提質(zhì)增效技術(shù)。為加速食用菌提質(zhì)增效技術(shù)的推廣應(yīng)用，體系組織相關(guān)專家、站長(zhǎng)及團(tuán)隊(duì)成員對(duì)雙孢蘑菇、海鮮菇、秀珍菇、銀耳、靈芝、紫芝的栽培技術(shù)進(jìn)行歸納、總結(jié)和提煉，并將體系成果融入其中，采用圖文并茂方式，編寫成適合指導(dǎo)不同生產(chǎn)模式的實(shí)用技術(shù)圖書，以供廣大菇農(nóng)學(xué)習(xí)、借鑒。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食用菌栽培提質(zhì)增效技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、雙孢蘑菇
（一）新品種種性特征
（二）菇房建造
（三）培養(yǎng)料堆制發(fā)酵
（四）播種與養(yǎng)菌
（五）覆土
（六）出菇管理
（七）采收
（八）病蟲害綜合防控
二、海鮮菇
（一）生活條件
（二）菌種質(zhì)量控制
（三）廠房建設(shè)與設(shè)施設(shè)備
（四）海鮮菇袋式栽培
（五）海鮮菇瓶式栽培
三、秀珍菇
（一）生長(zhǎng)條件
（二）栽培場(chǎng)所與菇房設(shè)置
（三）品種選擇
（四）茵包制作
（五）菌包培養(yǎng)
（六）出菇管理
（七）采收與貯運(yùn)
（八）病蟲害和爛包防控
四、銀耳
（一）生活條件
（二）菌種制作
（三）銀耳袋式栽培
（四）銀耳瓶式栽培
（五）銀耳病蟲害綠色防控措施
五、靈芝
（一）生活條件
（二）靈芝代料栽培
（三）靈芝段木栽培
（四）鹿角靈芝栽培
（五）靈芝工廠化栽培
（六）病蟲害綠色防控措施
（七）靈芝連作障礙機(jī)理與防控措施
六、紫芝
（一）生長(zhǎng)條件
（二）品種選擇
（三）栽培工藝
（四）栽培季節(jié)
（五）菌袋制作
（六）出芝管理
（七）孢子粉收集
（八）采收與干制
（九）病蟲害防控
（十）其他栽培模式探討
參考文獻(xiàn)