茶藝（第2版）

定　價：￥33.80

作　者：	張楠寧
出版社：	高等教育出版社
叢編項：	旅游行業(yè)崗位技能培訓(xùn)教材十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040540703	出版時間：	2020-09-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《茶藝（第2版）》是“十二五”職業(yè)教育旅游類國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書，是旅游行業(yè)崗位技能培訓(xùn)教材?！恫杷嚕ǖ?版）》按照項目任務(wù)編寫，突出操作實踐。通過茶藝課程的教學(xué)，使學(xué)生能進行常見茶類的沏泡服務(wù)；熟悉主要茶類的特性，能根據(jù)其的特點進行演示沖泡；能依托茶藝演示操作，布置茶藝表演環(huán)境，進行茶藝表演?！恫杷嚕ǖ?版）》共包括6個任務(wù)：茶的歷史，綠茶，花茶，紅茶，黑茶，烏龍茶?！恫杷嚕ǖ?版）》版面活潑、圖文并茂，內(nèi)容通俗易懂、貼近實際、實用性強?！恫杷嚕ǖ?版）》可作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理等旅游類教材，也可作為茶藝崗位培訓(xùn)教材和茶藝愛好者自學(xué)讀物。