走南闖北吃東西

輯一 人間至味
京味兒十足炸醬面 
菜當(dāng)三分糧，辣椒當(dāng)衣裳 
故鄉(xiāng)的牛肉面 
雞可食，不可失 
烤鴨飄香六百年 
南京極品鹽水鴨 
持螯把酒大閘蟹 
臺(tái)灣風(fēng)味鹵肉飯 
無肉令人瘦
三香碎金炒米飯
一碗油面度小月
消災(zāi)納福吃祭肉 
救駕餅與石頭馃 
一碗攔車的牛肉粉
不知湯餅真滋味 
春天的顏色 
端午節(jié)的誤解
瓊漿滿飲潤(rùn)枯喉
夏日記憶
輯二 地方風(fēng)味
潑墨山水北京味 
麻辣天堂川菜香
大家閨秀杭幫菜 
詩(shī)畫風(fēng)韻淮揚(yáng)菜 
小家碧玉蘇州菜
含冤抱屈說徽菜 
中原古意福州菜
洛陽(yáng)水席傳千年
輯三 四時(shí)有味
早餐雜談 
愛上霜凍大白菜
新炊脂白米，粒粒皆琳瑯
淮揚(yáng)細(xì)點(diǎn)談茶社
清明時(shí)節(jié)憶蘇杭 
適口充腸一碗粥 
最是湯水暖人心 
臺(tái)宴中的黃金味 
森林里的禪味 
餐桌上的異香 
中國(guó)酒里的活化石 
鬧中取靜喝茶去 
香料背后的故事
五味之外 
逐臭之夫 
風(fēng)口浪尖預(yù)制菜
駐京辦與大使館
輯四 淺談洋味
中國(guó)西餐發(fā)源地 
西餐廳里吃西餐
意大利面的方方面面 
另類米飯 
一杯清茶泡米飯
印度十三香