生物化工新產品與新技術開發(fā)指南（第二版）

總論
　一、現(xiàn)代生物技術發(fā)展現(xiàn)狀及產業(yè)化前景
　二、新世紀生物技術發(fā)展的新趨勢及對策
　三、面向21世紀的生物化工產業(yè)
　四、新世紀蓬勃發(fā)展的生物化學品工業(yè)
　五、生物技術在精細化工中的應用與發(fā)展
　六、石油、天然氣資源的生物技術利用
　七、現(xiàn)代生物制藥產業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景
　八、手性技術在制藥工業(yè)中的應用
　九、生物農藥的現(xiàn)狀、發(fā)展與展
　十、21世紀的農業(yè)生物技術
　十一、對發(fā)展我國以農副產品為原料的生物化工的探討
　十二、新世紀生物技術在食品工業(yè)中的應用及展望
　十三、生物技術在資源與環(huán)境保護領域中的應用
　十四、21世紀基因工程技術發(fā)展現(xiàn)狀與展望
　十五、納米生物工程技術現(xiàn)狀與展望
　十六、超臨界流體萃取技術在天然生物資源中的綜合應用
　十七、動物生物技術在新世紀畜牧業(yè)中的應用與發(fā)展
　十八、微生物采油技術的進展及展望
　十九、加入WTO后的中國高新技術產業(yè)化的發(fā)展與展望
　二十、國內外生物技術知識產權保護現(xiàn)狀及趨勢
章 氨基酸
　一、谷氨酸生產技術
（一）味精清潔生產技術
（二）采用納濾膜的谷氨酸提取技術
　二、賴氨酸生產技術
（一）酶法合成L－賴氨酸技術
（二）新型L－賴氨酸生產技術
　三、苯丙氨酸生產技術
（一）酶法生產L－苯丙氨酸技術
（二）以海因為原料生產L－苯丙氨酸技術
（三）以富馬酸為原料生產L－苯丙氨酸技術
（四）D－苯丙氨酸生產技術
　四、天冬氨酸生產技術
（一）L－天冬氨酸生產技術
（二）D－天冬氨酸生產技術
　五、年產100t L－天冬酰胺生產技術
　六、聚天冬氨酸生產技術
　七、毛發(fā)水解提取L－胱氨酸技術
　八、L－半胱氨酸生產技術
　九、Ｌ?丙氨酸生產技術
　十、色氨酸生產技術
（一）L－色氨酸生產技術
（二）基因工程菌酶法生產L－色氨酸技術
　十一、L－亮氨酸生產新工藝
　十二、發(fā)酵法生產L－異亮氨酸和L－纈氨酸
　十三、呈味核苷酸生產技術
　十四、甘氨酸生產技術
　十五、毛發(fā)、豬血水解液中提取藥用氨基酸技術
　十六、天然復合氨基酸生產技術
　十七、發(fā)酵法生產氨基酸原料藥的技術
第二章 有機酸
　一、發(fā)酵法生產檸檬酸技術
　二、固體發(fā)酵法直接生產檸檬酸鈉（鉀）
　三、乳酸生產技術
（一）乳酸生產技術
（二）L－乳酸生產技術
（三）膜－細菌厭氧連續(xù)發(fā)酵耦聯(lián)法生產L－乳酸技術
　四、微生物發(fā)酵法生產衣康酸技術
　五、蘋果酸生產技術
（一）以富馬酸為原料生產L－蘋果酸技術
（二）以淀粉為原料直接發(fā)酵生產 L－蘋果酸技術
　六、發(fā)酵法生產曲酸技術
　七、新法生產肉桂酸技術
　八、微生物發(fā)酵法生產不飽和脂肪酸γ－亞麻酸技術
　九、發(fā)酵法生產多不飽和脂肪酸技術
　十、發(fā)酵法生產葡萄糖酸技術
　十一、D－異抗壞血酸鈉生產技術
　十二、生物拆分法生產D－泛酸技術
　十三、酶法生產D－酒石酸技術
　十四、發(fā)酵法生產丙酮酸技術
第三章 酶制劑
　一、發(fā)酵法生產谷氨酰胺轉氨酶技術
　……
第四章 有機化工原料與產品
第五章 生物農藥
第六章 醫(yī)藥及醫(yī)藥中間體
第七章 甜味劑及糖醇
第八章 食用色素與香料
第九章 防腐劑、抗氧化劑及維生素等
第十章 低聚糖
第十一章 多糖
第十二章 飼料添加劑
第十三章 微生物肥料
第十四章 農林產物的精深加工產品
第十五章 生物高分子材料
第十六章 生化裝備及分離提純技術
附錄