東京夢華錄

　　《東京夢華錄》是回憶北宋都城盛況的作品，又以黃帝“夢游華胥之國”的故事而命名，也是后世研究宋代都城文化史的重要著作。書中對于京城地理、皇家儀制、池苑游勝、街市坊巷、京瓦伎藝、諸色雜賣以及宮廷與民間的生活狀況等均有詳細(xì)的記載。尤其對于居住京城的皇家貴胄、官商士紳、庶民百姓等各階層人士的生活習(xí)俗、飲食好尚及其酒樓食店、肴饌品種、節(jié)日食俗等方面的記載甚為詳實。本次注釋、翻譯本書，是以“靜嘉堂文庫”藏元刊本作底本，以“秘冊匯函”本、“津逮秘書”本、“學(xué)津討原”本、“三怡堂叢書”本及其宛委山堂“說郭”節(jié)錄本等為主要點校本，還參考鄧之誠注本和古典文學(xué)出版社鉛印本作了新式標(biāo)點、斷句與分段的工作。

　　孟元老，僅知他在崇寧二年（公元1103年）來到都城東京（今河南開封），至北宋滅亡的靖康二年（公元1127年）遷居江左，在東京居住了23年之久，其他事跡不詳。清朝末年，開封學(xué)者常茂俠在《東京夢華錄跋》中首先提出：孟元老即宋徽宗時的“戶部侍郎孟揆……，元老其字而揆其名者”。現(xiàn)代歷史學(xué)家鄧之誠也認(rèn)為：“坐實元老即孟揆”，但元老不是字，因為“宋人多以老命名”。據(jù)《宋史》載，孟揆乃孟昌齡之子，官至龍圖閣直學(xué)士，曾經(jīng)主持修建東京的“萬壽山”（即良岳）以及參與疏通京城河道等工作，宋欽宗時以其“交結(jié)權(quán)要、聚斂金帛、竭盡民力”等罪名，降職為中奉大夫。北宋南遷以后，他為了逃避罪責(zé)，故著書時隱去真名，但署“元老”。