上海市果樹(shù)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)技術(shù)：柑橘

一、  優(yōu)良品種 001
（一）溫州蜜柑類 / 002
（二）雜柑類 / 004
二、  科學(xué)建園 007
（一）園地選擇與規(guī)劃 / 008
（二）設(shè)施設(shè)備 / 010
（三）定植準(zhǔn)備 / 016
（四）定植與栽后管理 / 018
三、  整形修剪 021
（一）樹(shù)形培養(yǎng) / 022
（二）修剪方法 / 024
（三）不同樹(shù)齡修剪 / 029
四、  花果管理 031
（一）疏花 / 032
（二）果實(shí)管理 / 033
（三）產(chǎn)量控制 / 037
五、  土肥水管理 039
（一）土壤管理 / 040
（二）肥料管理 / 042
（三）水分管理 / 047
六、  有害生物及逆境防控 053
（一）主要有害生物及綠色防控 / 054
（二）主要逆境災(zāi)害及防控 / 068
七、  果實(shí)采收及商品化處理 075
（一）果實(shí)采收 / 076
（二）采后商品化處理 / 077
（三）包裝儲(chǔ)運(yùn) / 078
八、  質(zhì)量安全管理 081
（一） 管理制度 / 082
（二）風(fēng)險(xiǎn)管控關(guān)鍵點(diǎn) / 082
（三）品質(zhì)提升關(guān)鍵點(diǎn) / 084
（四）農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證 / 085
附錄 087
1. 上海市綠色食品申報(bào)流程 / 087
2. 柑橘主要農(nóng)事周年歷 / 087
3. 柑橘主要病蟲(chóng)害綠色防治方法 / 089
4. 柑橘生產(chǎn)中禁用農(nóng)藥名錄 / 093
5. 果園常用機(jī)械 / 095
主要參考文獻(xiàn) 099