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雞蛋質量安全檢測標準與方法

雞蛋質量安全檢測標準與方法

定　價：￥198.00

作　者： 于寒冰，方芳，孫志文 編
出版社： 中國農業(yè)科學技術出版社有限公司
叢編項：
標　簽： 暫缺

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ISBN： 9787511662842 出版時間： 2023-07-01 包裝： 平裝-膠訂
開本： 16開 頁數： 字數：  

內容簡介

　　《雞蛋質量安全檢測標準與方法》一書匯編了雞蛋質量安全檢測獸藥殘留、農藥殘留、污染物限量標準、禁用公告及獸藥殘留、農藥殘留、金屬元素、微生物檢測方法標準。本書從強化培養(yǎng)操作技能、掌握標準檢測方法的角度出發(fā)，全面介紹了涉及雞蛋產品質量安全檢測的標準和方法，重點介紹了基層畜禽產品質量安全檢測人員在檢測實踐中的必*知識和操作技能，對一線檢測人員有較大參考價值，為開展檢測能力提升培訓提供標準指南。一本實用性較強的工具書。

作者簡介

暫缺《雞蛋質量安全檢測標準與方法》作者簡介

圖書目錄

第一章 限量標準及禁用公告

第一節(jié) 獸藥殘留限量標準及禁用公告

第二節(jié) 農藥殘留限量標準

第三節(jié) 污染限量

第二章 方法標準

第一節(jié) 獸藥殘留方法標準

第二節(jié) 農藥殘留方法標準

第三節(jié) 金屬元素方法標準

第四節(jié) 微生物的方法標準

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