把廚房變成人生課堂：豆包媽媽的暖食手記

第一章 廚房是孩子的游樂(lè)場(chǎng)
吃，是人生中的第一課
跟孩子一起做飯，是最好的親子游戲
讓孩子擁有選擇食物的能力，擁有幸福生活的能力
越來(lái)越受重視的食物教育
各個(gè)年齡階段的兒童適合在廚房里做什么
來(lái)認(rèn)識(shí)有趣食物的王國(guó)吧
什么是真正的好食物
一起去買(mǎi)菜吧
和孩子一起正確洗蔬菜
和孩子一起正確洗水果

第二章 下廚前，要知道的那些事兒
廚房小旅行——一起來(lái)認(rèn)識(shí)料理工具
孩子安全下廚指南
帶孩子一起下廚房的小流程

第三章 彩色的面團(tuán)
用新鮮果蔬來(lái)做彩色面團(tuán)
常用的彩色食材
黃色面團(tuán)——南瓜
其他顏色面團(tuán)的做法
紫甘藍(lán)汁
制作天然色粉
紫薯粉
天然色粉的調(diào)色技巧
營(yíng)養(yǎng)美味果蔬面
純色果蔬面條
彩虹果蔬面
春日櫻花面條
花花小餃子
膨松面點(diǎn)
草莓豆沙包
雞寶寶甜甜圈面團(tuán)
紫薯花環(huán)饅頭
玫瑰花環(huán)饅頭
花束面點(diǎn)

第四章 料理挑戰(zhàn)
米飯花樣吃
彩色飯團(tuán)
彩虹壽司
西瓜飯團(tuán)
萌寵飯團(tuán)串
花花蛋包飯
禮物蛋包飯
花花口袋蛋包飯
斑斕蔬菜便當(dāng)
超萌小熊蛋包飯
小熊南瓜濃湯
花花金槍魚(yú)飯團(tuán)
小熊咖喱飯
雞蛋花樣吃
鮮美蒸蛋羹
滑蛋雞肉親子飯
格子蛋卷
愛(ài)心小蛋卷
愛(ài)心雞蛋壽司
香腸花花雞蛋餅
星星菠菜雞蛋餅
花朵厚蛋燒
西瓜雞蛋卷
奶香南瓜布丁
吐司花樣吃
吐司布丁
果醬吐司拼盤(pán)
草莓果醬
太陽(yáng)花吐司
愛(ài)心吐司
雞蛋吐司
水果花花吐司
彩虹三明治
雪糕吐司盒
培根芝士吐司卷
手繪吐司三明治

第五章 健康美味小零食
美味香甜小餅干
原味餅干面團(tuán)
碧根果曲奇
草莓醬愛(ài)心餅干
旋風(fēng)餅干
小花貓餅干
趣吃水果
蘋(píng)果脆片
天然美味芒果干
草莓堅(jiān)果軟糖
糕點(diǎn)
奶香綠豆糕
小兔子松餅
蘋(píng)果奶酥
小熊蛋糕卷
糖水和飲品
三紅奶茶
芋圓紅薯糖水
自制酸奶
西瓜果昔

第六章 不一樣的節(jié)慶料理
春節(jié)
彩虹餃子
四喜餃子
元宵節(jié)
彩色湯圓面團(tuán)
小水果湯圓
星空湯圓
中秋節(jié)
中秋飯團(tuán)拼
冰皮月餅
臘八節(jié)
臘八粥
萬(wàn)圣節(jié)
木乃伊吐司
圣誕節(jié)
不一樣的圣誕樹(shù)
三明治圣誕樹(shù)

第七章 餐桌上的環(huán)球旅行
泰國(guó) 熱帶的味道，芒果糯米飯
加拿大 楓葉國(guó)的甜蜜，楓糖松餅
日本 米飯大變身，可愛(ài)櫻花壽司
法國(guó) 美味法式布丁
越南 美味的越南春卷
墨西哥 塔可玉米卷餅
巴西 香氣撲鼻，美味烤肉串
埃及 古老的面包，麥香濃濃皮塔餅
意大利 親子貓咪比薩