生化創(chuàng)客之路：基于STEM理念的趣味化學(xué)創(chuàng)客作品

　　《生化創(chuàng)客之路：基于 STEM 理念的趣味化學(xué)創(chuàng)客作品》通過既涉及日常生活又生動有趣的生化工程項目，系統(tǒng)講解了生化的基本知識和技能，是為生化“發(fā)燒友”量身打造的入門寶典。全書共五章。第一章為“廚房化學(xué)”，主要介紹了松花蛋、咸鴨蛋、酸豆角、豆腐花、雙皮奶、養(yǎng)生奶茶、碳酸飲料、蒸蛋糕、無鋁油條的加工技術(shù)以及雞蛋的創(chuàng)新玩法；第二章為“藥物化學(xué)”，主要介紹洗發(fā)水、薄荷膏、護手霜、驅(qū)蚊液、84 消毒劑、止咳化痰清潤檸檬膏、葉子花免洗手液、中藥漱口水的制作方法以及桉樹葉精油、橙皮精油、生姜精油的提取方法；第三章為“日用化學(xué)”，以實例為基礎(chǔ)，主要介紹唇膏、洗衣液、去油清潔劑、肥皂、水果電池、燃料電池、鋁空氣電池、香薰蠟燭、固體酒精的制備方法以及消毒劑的正確用法；第四章為“趣味化學(xué)”，主要介紹“水精靈”、“火花”爆破、“星光四射”、“鉆石”晶體、泡泡水、“面粉炸彈”、“水中花園”、環(huán)保酵素催化劑的制作方法以及破解指紋密碼、清除雙面膠膠痕的方法；第五章為“魔術(shù)化學(xué)”，主要講解牛奶分層魔術(shù)、神奇的碘鐘魔術(shù)、碘伏“大變臉”魔術(shù)、“神水”變色析銀魔術(shù)、“大象牙膏”魔術(shù)、導(dǎo)電灰燼魔術(shù)、“神水”顯字魔術(shù)、橙皮汁破氣球魔術(shù)、維生素 C 茶水變色魔術(shù)的魔術(shù)過程，點燃創(chuàng)客的學(xué)習(xí)熱情，揭開化學(xué)魔術(shù)的神秘面紗。 《生化創(chuàng)客之路：基于 STEM 理念的趣味化學(xué)創(chuàng)客作品》圖文并茂，示例豐富，生動有趣，講解細(xì)致透徹，理論聯(lián)系實際，操作性強。其引用了 50 項國家專利技術(shù)供讀者學(xué)習(xí)、模仿與創(chuàng)新，并通過創(chuàng)新思維示意圖的方式拓展讀者的創(chuàng)新思路；適合作為中小學(xué)創(chuàng)客教育、創(chuàng)新教育、勞動教育、科創(chuàng)與 STEM 教育的通識教材，也可作為從事科技創(chuàng)新大賽培訓(xùn)機構(gòu)和中小學(xué)科技教師的指導(dǎo)用書，還可作為大中專高職院校食品工程、食品檢測、生物工程等專業(yè)以及相關(guān)課程的教材或參考書。

暫缺《生化創(chuàng)客之路：基于STEM理念的趣味化學(xué)創(chuàng)客作品》作者簡介