《齊民要術(shù)》之疑難字詞研究及解析

　　《齊民要術(shù)》是我國(guó)現(xiàn)存*早、*完整的一部古代綜合性農(nóng)學(xué)巨著，在中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)發(fā)展史上是一個(gè)重要的里程碑，在世界農(nóng)業(yè)科技史上也占有非常重要的地位?！洱R民要術(shù)》共10卷，92篇，11萬(wàn)多字。全書(shū)“起自耕農(nóng)，終于醯醢，資生之業(yè)，靡不畢書(shū)”，規(guī)模巨大，體系完整，系統(tǒng)地總結(jié)了公元6世紀(jì)以前黃河中下游旱作地區(qū)農(nóng)作物的栽培技術(shù)、蔬菜作物的栽培技術(shù)、果樹(shù)林木的栽培技術(shù)、畜禽漁業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)以及農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、野生植物經(jīng)濟(jì)利用等方面的知識(shí)，是當(dāng)時(shí)我國(guó)*全面、系統(tǒng)的一部農(nóng)業(yè)科技知識(shí)集成，被譽(yù)為中國(guó)古代*部“農(nóng)業(yè)百科全書(shū)”?！洱R民要術(shù)》研究會(huì)組織包括高?？蒲腥藛T、地方技術(shù)專(zhuān)家等20多人在內(nèi)的精干力量，凝心聚力，勇?lián)厝?，?jīng)過(guò)三年多的辛勤工作，完成了這套近400萬(wàn)字的《中華農(nóng)圣賈思勰與〈齊民要術(shù)〉研究叢書(shū)》。該《叢書(shū)》共三輯15冊(cè)，體例龐大，內(nèi)容豐富，觀(guān)點(diǎn)新穎，邏輯嚴(yán)密，既有賈思勰里籍考證、《齊民要術(shù)》成書(shū)背景及版本的研究，又有賈思勰農(nóng)學(xué)思想、《齊民要術(shù)》所涉及農(nóng)林牧漁副等各業(yè)與當(dāng)今農(nóng)業(yè)發(fā)展相結(jié)合等方面的研究創(chuàng)新。這些研究成果與我國(guó)農(nóng)業(yè)當(dāng)前面臨問(wèn)題和發(fā)展的關(guān)系密切，既能為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供一些思路和有益參考，又很好地豐富了傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)文化研究的一些空白，可喜可賀?？梢哉f(shuō)，這是國(guó)內(nèi)賈思勰與《齊民要術(shù)》研究領(lǐng)域的一部集大成之作，對(duì)傳承創(chuàng)新我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展將發(fā)揮積極的推動(dòng)作用?！吨腥A農(nóng)圣賈思勰與〈齊民要術(shù)〉研究叢書(shū)》能得到國(guó)家出版基金資助，列入“十三五”國(guó)家重點(diǎn)圖書(shū)出版規(guī)劃項(xiàng)目，進(jìn)一步證明了該《叢書(shū)》的學(xué)術(shù)價(jià)值與應(yīng)用價(jià)值。希望該《叢書(shū)》的出版能夠推動(dòng)《齊民要術(shù)》的研究邁上新臺(tái)階；為推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)文明建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有益的借鑒；為傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，展現(xiàn)中華民族的精神文化瑰寶，提升中國(guó)的文化軟實(shí)力發(fā)揮作用。

　　劉長(zhǎng)政，1971年生，大學(xué)學(xué)歷，喜好文史，中學(xué)語(yǔ)文教師，《齊民要術(shù)》研究會(huì)會(huì)員。撰寫(xiě)教學(xué)論文多篇發(fā)表于《語(yǔ)文知識(shí)》《山東教育》等期刊，出版校本教材５部，參編《賈思勰與〈齊民要術(shù)〉研究論集》等。劉長(zhǎng)政，１９７１年生，大學(xué)學(xué)歷，喜好文史，中學(xué)語(yǔ)文教師，《齊民要術(shù)》研究會(huì)會(huì)員。撰寫(xiě)教學(xué)論文多篇發(fā)表于《語(yǔ)文知識(shí)》《山東教育》等期刊，出版校本教材５部，參編《賈思勰與〈齊民要術(shù)〉研究論集》等。