紫筍茶緣

定　價(jià)：￥82.00

作　者：	陳明樓
出版社：	上海交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787313250919	出版時(shí)間：	2021-07-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	383	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《紫筍茶緣》講述作者40多年來(lái)，因結(jié)緣唐代貢茶紫筍茶由一名廠醫(yī)成功轉(zhuǎn)型成為一名高級(jí)茶葉審評(píng)師的故事。內(nèi)容以紫筍茶為引，從初到長(zhǎng)興買茶，進(jìn)而深入顧渚山尋訪古茶山的歷史遺跡、摩巖石刻等；訪長(zhǎng)興檔案館，查閱古長(zhǎng)興縣志，探究紫筍茶的興衰之謎，以及記錄紫筍茶的制作工藝和其有別于其他綠茶的獨(dú)特之處，等等。向讀者展現(xiàn)承載千年貢茶文化的紫筍茶不但味道好、名字好，更值得宣傳和發(fā)揚(yáng)光大?！蹲瞎S茶緣》作者對(duì)茶的鉆研并沒(méi)有止步于紫筍茶，書(shū)中還有關(guān)于他走訪我國(guó)各名茶產(chǎn)地，學(xué)習(xí)交流名茶制作工藝的故事。后還編錄部分國(guó)內(nèi)外友人對(duì)紫筍茶的評(píng)價(jià)。為人們了解中國(guó)的茶文化，探尋茶旅之路，打開(kāi)了廣闊的大門。《紫筍茶緣》可作為大中專院校茶文化選修課的參考讀物，也可作為茶業(yè)職業(yè)培訓(xùn)教材，也是一本可讀性較強(qiáng)的大眾休閑讀物。

作者簡(jiǎn)介

　　陳明樓，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員上海市茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員高級(jí)茶葉審評(píng)師上海市科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員資深茶人

圖書(shū)目錄

上篇紫筍茶和紫筍茶文化
章初識(shí)紫筍茶
節(jié) 走進(jìn)長(zhǎng)興茶為引
第二節(jié) 到了林城初識(shí)茶
第二章顧渚尋茶魂
節(jié) 步入顧渚訪紫筍
第二節(jié) 紫筍家鄉(xiāng)的千年紫筍文化
第三節(jié) 顧渚春曉紫筍香
第三章紫筍文化深遠(yuǎn)
節(jié) 愛(ài)上紫筍茶文化
第二節(jié) 文化茶旅在長(zhǎng)興
第三節(jié) 紫筍茶緣和為貴
第四節(jié) 長(zhǎng)興古茶山地名示意圖
中篇陋室品茗和重陽(yáng)抒懷
第四章紫筍苑茶香
節(jié) 陋室聽(tīng)雨
第二節(jié) 茶和天下
第三節(jié) 茶香永續(xù)
第五章遠(yuǎn)方的茶路
節(jié) 再品雅安茶
第二節(jié) 訪蒙頂茶園
第六章重陽(yáng)抒懷
節(jié) 師生情
……
下篇因紫筍茶而結(jié)緣
附錄一茶與遠(yuǎn)方
附錄二長(zhǎng)興茶旅文化游線路
參考文獻(xiàn)
后記