來(lái)自海洋的禮物

　　30多億年前，生命起源于海洋，人類文明由此開(kāi)始；2000多年前，海水再次出現(xiàn)在人類的醫(yī)學(xué)史中，文明得以進(jìn)一步發(fā)展；今天，我們生活在一個(gè)物質(zhì)爆炸卻對(duì)慢性病束手無(wú)措的時(shí)代，奇跡是否能再次出現(xiàn)在海水中？ 這本書從科普的角度出發(fā)，圍繞海水與健康的關(guān)系以及海水的綜合利用進(jìn)行敘述，系統(tǒng)梳理了海水與生命健康的研究歷程，介紹了海水的特性及應(yīng)用、現(xiàn)代海水狀況及發(fā)展前景等，為人們了解海洋療法、向海洋尋求健康提供了科學(xué)依據(jù)和參考資料。

　　李復(fù)興：研究員。畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，著名水營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，我國(guó)水生理學(xué)科的開(kāi)拓者。曾任北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所營(yíng)養(yǎng)室主任，國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)主任，現(xiàn)任北京公眾健康飲用水研究所所長(zhǎng)。從1990年至今集中從事水營(yíng)養(yǎng)及健康飲用水研究，多年來(lái)致力于“飲水安全與健康”“科學(xué)飲用水”等的倡導(dǎo)與普及宣傳工作。主要著作有《水，是藥還是毒？》 《水，生命之源——水與營(yíng)養(yǎng)》《健康七成靠好水》等，主編《水與文化》《水與哲學(xué)》等。 趙飛虹：副研究員。畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)。先后在中國(guó)科學(xué)院生物物理研究所、北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所工作，長(zhǎng)期從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域科研工作。現(xiàn)任北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、北京公眾健康飲用水研究所副所長(zhǎng)。從事健康水研究三十余年?，F(xiàn)發(fā)表相關(guān)專業(yè)學(xué)術(shù)論文二十余篇，主編或參與出版圖書《中國(guó)居民飲水指南》、《健康七成靠好水》、《科學(xué)飲水，無(wú)“氯”無(wú)憂》等，擁有海洋深層水相關(guān)國(guó)家專利兩項(xiàng)。 李鈺崢：哈爾濱醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士，健康管理師，北京公眾健康飲用水研究所所長(zhǎng)助理?？破展娞?hào)《樸食家》主編，創(chuàng)作并發(fā)表多篇科普文章，現(xiàn)專注于水營(yíng)養(yǎng)研究，已發(fā)表多篇SCI學(xué)術(shù)論文。 石向榮：海南農(nóng)墾旅游集團(tuán)董事長(zhǎng)、黨委書記。