旅游學(xué)概論

定　價：￥39.80

作　者：	賈榮，王毓梅著
出版社：	西南財經(jīng)大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787550444119	出版時間：	2020-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	200	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要介紹旅游活動、旅游發(fā)展、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)與旅游產(chǎn)品、旅游組織、旅游市場以及旅游影響等基本理論和基礎(chǔ)知識，同時探討文旅融合背景下旅游的經(jīng)濟、社會、文化、環(huán)境影響與旅游的可持續(xù)發(fā)展問題。本書內(nèi)容具有較強的實用性和創(chuàng)新性，強調(diào)理論聯(lián)系實際。本書精選了和我院開展校企合作的文旅企業(yè)作為分析對象，精心選取了豐富的行業(yè)案例，通過案例教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生運用知識認知、理解、分析、解決實際問題的能力。編寫體例上，每章由學(xué)習(xí)目標(biāo)、熱身討論、章節(jié)內(nèi)容、注視、課內(nèi)討論、課后閱讀等部分組成。語言簡明扼要、深入淺出，層次清晰，內(nèi)容新穎、精煉。本書不僅可以用作應(yīng)用型高等院校和高職學(xué)院旅游管理專業(yè)的教材與教學(xué)參考書，而且也可以作為文旅行業(yè)從業(yè)人員的學(xué)習(xí)參考書，并且能為對旅游感興趣的非旅游管理專業(yè)人員作為閱讀讀本。

作者簡介

　　賈榮：女，內(nèi)蒙人，成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院副教授。四川省應(yīng)用型示范專業(yè)旅游管理專業(yè)負責(zé)人，四川省精品在線開放課程旅游市場營銷課程負責(zé)人，全國導(dǎo)游資格考試口試評審、四川省人社廳專家?guī)斐蓡T、四川旅游協(xié)會研學(xué)旅行分會智庫專家。，王毓梅：畢業(yè)于四川師范大學(xué)，碩士研究生，副教授，成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院旅游管理專業(yè)專職教師，主要研究方向：旅游文化，旅游企業(yè)。擔(dān)任旅游文化，旅游消費者行為學(xué)等多門課程教學(xué)工作

圖書目錄

１／章初識旅游節(jié) 旅游現(xiàn)象 ……………………………………………………………… （５）第二節(jié) 旅游的概念與內(nèi)涵 …………………………………………………… （１４）第三節(jié) 旅游活動的構(gòu)成 ……………………………………………………… （２０）參考文獻 ………………………………………………………………………… （２６）２７／第二章認識旅游者和旅游市場節(jié) 旅游者的界定 ………………………………………………………… （２９）第二節(jié) 旅游需求 ……………………………………………………………… （３３）第三節(jié) 旅游市場 ……………………………………………………………… （３９）參考文獻 ………………………………………………………………………… （４６）４７／第三章認知旅游資源節(jié) 旅游資源的概念及特征 ……………………………………………… （４８）第二節(jié) 旅游資源的分類 ……………………………………………………… （５３）第三節(jié) 旅游資源的調(diào)查與評價 ……………………………………………… （５９）第四節(jié) 旅游資源開發(fā)與保護 ………………………………………………… （６２）參考文獻 ………………………………………………………………………… （６９）７０／第四章走進旅游業(yè)之旅行社行業(yè)節(jié) 傳統(tǒng)旅行社 …………………………………………………………… （７１）第二節(jié) 在線旅行社 …………………………………………………………… （７７）參考文獻 ………………………………………………………………………… （９２）９３／第五章走進旅游業(yè)之旅游交通節(jié) 旅游交通概述 ………………………………………………………… （９５）第二節(jié) 現(xiàn)代旅游交通方式 …………………………………………………… （９８）第三節(jié) 交通變遷及與旅游的融合 …………………………………………… （１０４）參考文獻 ………………………………………………………………………… （１１０）１１１／第六章走進旅游業(yè)之旅游食宿接待業(yè)節(jié) 旅游飯店 ……………………………………………………………… （１１２）第二節(jié) 特色旅游住宿業(yè) ……………………………………………………… （１２２）第三節(jié) 旅游餐飲業(yè) …………………………………………………………… （１２７）參考文獻 ………………………………………………………………………… （１３２）１３３／第七章走進旅游業(yè)之旅游目的地節(jié) 旅游目的地概述 ……………………………………………………… （１３４）第二節(jié) 旅游目的地構(gòu)成要素及管理模式 …………………………………… （１４０）第三節(jié) 旅游目的地開發(fā) ……………………………………………………… （１４４）參考文獻 ………………………………………………………………………… （１４７）１４８／第八章走進旅游業(yè)之旅游娛樂購物業(yè)節(jié) 旅游娛樂業(yè) …………………………………………………………… （１４９）第二節(jié) 旅游購物 ……………………………………………………………… （１６１）參考文獻 ………………………………………………………………………… （１６６）１６７／第九章理解旅游影響節(jié) 旅游對社會文化的影響 ……………………………………………… （１６８）第二節(jié) 旅游對經(jīng)濟的影響 …………………………………………………… （１７２）第三節(jié) 旅游對環(huán)境的影響 …………………………………………………… （１７７）第四節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展 ……………………………………………………… （１８０）參考文獻 ………………………………………………………………………… （１８７）１８８／第十章旅游＋新業(yè)態(tài)概述節(jié) 全域旅游 ……………………………………………………………… （１８９）第二節(jié) 智慧旅游 ……………………………………………………………… （１９６）第三節(jié) 新興的旅游形式 ……………………………………………………… （１９９）參考文獻 ………………………………………………………………………… （２１３）