酒店學(xué)人文集（2017-2018）

第一篇 發(fā)展與政策
全域旅游視域下呼喚旅游政企新關(guān)系
民宿業(yè)的政府規(guī)制應(yīng)建立在中國國情基礎(chǔ)上
酒店的名義何在？
資本助力酒店業(yè)騰飛：酒店擴(kuò)張背后的資本邏輯
共享經(jīng)濟(jì)為住宿業(yè)提供了巨大商機(jī)
中國住宿業(yè)規(guī)模到底有多大？
直面新矛盾新問題，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)旅游發(fā)展
矛盾中前行，無問西東
——對(duì)2017年中國酒店業(yè)的評(píng)論與隨想
通過技術(shù)提升酒店產(chǎn)業(yè)質(zhì)量發(fā)展
民宿發(fā)展：既要正視挑戰(zhàn)，也要捕捉機(jī)遇
飯店業(yè)開放、改革與發(fā)展四十年：重要事件回顧及解讀
加強(qiáng)文旅深度融合，促進(jìn)酒店業(yè)優(yōu)質(zhì)發(fā)展
第二篇 戰(zhàn)略與運(yùn)營
由“美聯(lián)航強(qiáng)制乘客下機(jī)事件”反思酒店超額預(yù)訂中的法律及倫理問題
從工具邏輯到價(jià)值邏輯
——有限服務(wù)酒店業(yè)的突圍與回歸
闖入酒店業(yè)的新物種
酒店“六小件”的可為與不可為
關(guān)于酒店行業(yè)“客大欺店”的思考：顧客欺凌的角度
對(duì)連鎖酒店集團(tuán)采用特許經(jīng)營模式的幾點(diǎn)思考
“標(biāo)準(zhǔn)”的終極意義在于尊嚴(yán)
問道臺(tái)灣民宿，助力大陸民宿業(yè)態(tài)騰飛
——以中國臺(tái)灣最美民宿“樹也ChooArtVilla”為例
從虹夕諾雅看中國酒店文化傳承
隱逸之美：打造度假酒店的零帕空間
從“無人酒店”看酒店業(yè)的數(shù)據(jù)化賦能
從OYO的快速擴(kuò)張看酒店市場(chǎng)下沉趨勢(shì)與應(yīng)對(duì)策略
健康酒店的類型及成功路徑探析
第三篇 組織與人力
把握員工權(quán)力需求，讓授權(quán)管理更有效
顧客價(jià)值導(dǎo)向：需要自外向內(nèi)的組織管理體系設(shè)計(jì)與變革
薪酬差距：說說這個(gè)“不能說的秘密”
此間應(yīng)有愛
第一節(jié)《職業(yè)素養(yǎng)》課：我們何以成就自我？
第二節(jié)《職業(yè)素養(yǎng)》課：讓目標(biāo)選擇事兒，別讓事兒選擇目標(biāo)
打造酒店職業(yè)社會(huì)化用工平臺(tái)的思考
飯店業(yè)的社會(huì)貢獻(xiàn)：為農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工提供專業(yè)平臺(tái)
飯店企業(yè)應(yīng)注重老年人力資源開發(fā)與利用
機(jī)器人在酒店中應(yīng)用的再思考
第四篇 創(chuàng)新與變革
懂你：抓住心才能打動(dòng)人
短租鼻祖Airbnb：讓愛成為生產(chǎn)力
人工智能來襲：酒店行業(yè)會(huì)如何改變？
快閃酒店：住宿時(shí)空的重新定義
酒店與IP如何碰撞出火花？
從ToyokoInn看中國經(jīng)濟(jì)型酒店的突破之路
中國旅游企業(yè)創(chuàng)新浪潮與2017年旅游企業(yè)創(chuàng)新模式分析
2018年旅游業(yè)創(chuàng)新模式與趨勢(shì)分析
新住宿時(shí)代下亞朵的“換道超車”與創(chuàng)新實(shí)踐
此心安處是吾鄉(xiāng)：民宿何以承載跨越時(shí)空的鄉(xiāng)愁
后記