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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　前廳服務(wù)技能訓(xùn)練課程是職業(yè)學(xué)校高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)學(xué)生的前廳崗位綜合實(shí)訓(xùn)課程。它既是學(xué)生完成專業(yè)理論知識(shí)課程和專業(yè)技能課程之后的綜合性實(shí)訓(xùn)課程，又是學(xué)生定崗實(shí)訓(xùn)和就業(yè)實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備性訓(xùn)練課程，還是集專業(yè)理論知識(shí)、職業(yè)崗位技能、崗位實(shí)踐于一體的綜合能力訓(xùn)練課程?！肚皬d服務(wù)技能訓(xùn)練體系》一書共十八個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生使用本訓(xùn)練體系，可在閱讀、了解各個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的相關(guān)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行操作流程的演練；教師使用本書，可以了解各個(gè)訓(xùn)練項(xiàng)目的程序和標(biāo)準(zhǔn)，從而更好地指導(dǎo)和評(píng)價(jià)學(xué)生操作流程的演練。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《前廳服務(wù)技能訓(xùn)練體系》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一　電話和網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二　當(dāng)面預(yù)訂
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三　婉拒預(yù)訂
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四　預(yù)訂客人抵店前的準(zhǔn)備工作
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五　無(wú)預(yù)訂散客的接待服務(wù)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六　有預(yù)訂散客的接待服務(wù)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七　換房服務(wù)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目八　散客迎送服務(wù)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目九　ＶＩＰ客人接待服務(wù)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十　散客行李服務(wù)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十一　行李寄存服務(wù)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十二　留言服務(wù)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十三　問(wèn)訊服務(wù)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十四　郵件服務(wù)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十五　轉(zhuǎn)接電話業(yè)務(wù)服務(wù)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十六　叫醒服務(wù)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十七　客人投訴處理程序
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十八　散客結(jié)賬服務(wù)