河風(fēng)習(xí)語：習(xí)酒與地方文化

　　《河風(fēng)習(xí)語：習(xí)酒與地方文化》試圖引入食物和“吃”作為人類學(xué)研究對象，成為研究現(xiàn)代生活之人類學(xué)的一個部分，討論為什么酒在中國人飲食中的地位如此突出，并介紹與習(xí)酒緊密相關(guān)的美酒河——赤水河本身的樣子，河源、流域，河道，還有歷目前的文脈，以及生態(tài)的保護，特別是因水而河、水與人的社會關(guān)系，以及這條河與中央王朝所緊密在一起的歷史事實。酒和地方社會是緊密關(guān)聯(lián)的，書中將習(xí)酒所在地方的社會文化，包括習(xí)酒生產(chǎn)所在鎮(zhèn)、村來歷一一細作介紹

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