北朝科技史

1 序/關增建 
1 前言 
5 章.度量衡 
5 節(jié) 北朝度量衡溯源 
14 第二節(jié) 北朝度量衡管理及樂律學家的工作 
24 第三節(jié) 北朝尺度的單位量值及其演變 
38 第四節(jié) 北朝容量和權衡的單位量值及其演變 
48 第五節(jié) 北朝度量衡的特點及其影響 
55 第二章.天文歷法 
55 節(jié) 北朝之前的天文歷法 
61 第二節(jié) 北朝歷法管理及天文歷法家的工作 
72 第三節(jié) 北朝的天文觀察與記錄 
78 第四節(jié) 北朝歷法的撰修及七曜歷的傳播 
84 第五節(jié) 北朝天文儀器的制造 
97 第三章.數(shù).學 
98 節(jié) 北朝的數(shù)學活動及甄鸞的數(shù)學工作 
103 第二節(jié) 《孫子算 經(jīng)》 
118 第三節(jié) 《張丘建算 經(jīng)》 
131 第四節(jié) 《五曹算經(jīng)》和《五經(jīng)算 術》 
141 第五節(jié) 《數(shù)術記 遺》 
149 第四章.農.學 
149 節(jié) 北朝之前的農學 
154 第二節(jié) 北朝農業(yè)管理 
157 第三節(jié) 賈思勰與《齊民要 術》 
162 第四節(jié) 北朝農耕技術 
181 第五節(jié) 北朝林業(yè)技術 
193 第六節(jié) 北朝畜牧業(yè)技術 
208 第五章.醫(yī).學 
208 節(jié) 北朝醫(yī)學管理及醫(yī)學教育 
219 第二節(jié) 北朝醫(yī)學代表人物及其成就 
229 第三節(jié) 南亞醫(yī)學在北朝的傳播 
236 第四節(jié) 北朝方劑學成就 
242 第六章.地.理 
242 節(jié) 北朝之前的地學成就 
245 第二節(jié) 酈道元與《水經(jīng) 注》 
251 第三節(jié) 北朝其他重要地理學家 
262 第四節(jié) 自然地理 
267 第五節(jié) 人文地理 
272 第六節(jié) 外域地理 
277 第七章.建.筑 
278 節(jié) 北朝對建筑業(yè)的管理 
280 第二節(jié) 北朝的建筑師 
291 第三節(jié) 北朝都城建設 
320 第四節(jié) 北朝佛教建筑 
338 第五節(jié) 北朝園林建筑 
349 第八章.手工技術 
349 節(jié) 北朝對手工業(yè)的管理 
356 第二節(jié) 北朝機械制造技術 
366 第三節(jié) 北朝紡織技術 
378 第四節(jié) 北朝冶鐵技術 
387 第五節(jié) 北朝制瓷技術 
403 第九章.食品加工技術 
403 節(jié) 北朝對食品業(yè)的管理 
406 第二節(jié) 北朝糧食類食品的加工 
416 第三節(jié) 北朝畜禽魚肉類食品的加工 
430 第四節(jié) 北朝果品蔬菜類食品的加工 
438 第五節(jié) 北朝飲料、調味品類食品的加工 
453 參考文獻 
466 后.記