商務(wù)連鎖酒店運(yùn)營(yíng)與管理

第一章 概論
第一節(jié) 商務(wù)連鎖酒店概念
專(zhuān)題一 連鎖酒店的概念
專(zhuān)題二 連鎖酒店的運(yùn)營(yíng)模式
第二節(jié) 商務(wù)連鎖酒店發(fā)展趨勢(shì)
專(zhuān)題一 連鎖酒店發(fā)展現(xiàn)狀
專(zhuān)題二 商務(wù)連鎖酒店發(fā)展趨勢(shì)
第二章 商務(wù)連鎖酒店籌建
第一節(jié) 商務(wù)連鎖酒店組織架構(gòu)
專(zhuān)題一 商務(wù)連鎖酒店組織架構(gòu)及崗位職責(zé)
專(zhuān)題二 門(mén)店組織架構(gòu)及崗位職責(zé)
第二節(jié) 商務(wù)連鎖酒店投資預(yù)測(cè)
專(zhuān)題一 酒店投資選址
專(zhuān)題二 酒店投資經(jīng)濟(jì)效益測(cè)算
專(zhuān)題三 酒店投資回報(bào)率分析
第三節(jié) 商務(wù)連鎖酒店?duì)I業(yè)注冊(cè)
第四節(jié) 商務(wù)連鎖酒店工程籌建
第五節(jié) 商務(wù)連鎖酒店客房物資采購(gòu)
第三章 商務(wù)連鎖酒店部門(mén)運(yùn)營(yíng)管理
第一節(jié) 前臺(tái)運(yùn)營(yíng)管理
專(zhuān)題一 前臺(tái)崗位特點(diǎn)及職責(zé)
專(zhuān)題二 前臺(tái)管理要點(diǎn)
專(zhuān)題三 前臺(tái)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)（上）
專(zhuān)題四 前臺(tái)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)（下）
專(zhuān)題五 前臺(tái)管理制度及標(biāo)準(zhǔn)
專(zhuān)題六 前臺(tái)運(yùn)營(yíng)管理案例分析
第二節(jié) 客房運(yùn)營(yíng)管理
專(zhuān)題一 客房崗位特點(diǎn)及職責(zé)
專(zhuān)題二 客房管理要點(diǎn)
專(zhuān)題三 客房服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)（上）
專(zhuān)題四 客房服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)（下）
專(zhuān)題五 客房管理制度及標(biāo)準(zhǔn)
專(zhuān)題六 客房運(yùn)營(yíng)管理案例分析
第三節(jié) 人力資源管理
第四節(jié) 營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)管理
第四章 商務(wù)連鎖酒店日常運(yùn)營(yíng)管理
第一節(jié) 日常業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)管理
第二節(jié) 工程安全運(yùn)營(yíng)管理
第三節(jié) 營(yíng)銷(xiāo)推廣與加盟管理
專(zhuān)題一 營(yíng)銷(xiāo)推廣（上）
專(zhuān)題二 營(yíng)銷(xiāo)推廣（中）
專(zhuān)題三 營(yíng)銷(xiāo)推廣（下）
專(zhuān)題四 加盟管理（上）
專(zhuān)題五 加盟管理（下）