儀器分析實驗

第一篇 樣品處理及數(shù)據(jù)分析
第1章 儀器分析實驗課的基本要求
第2章 樣本的制備和預處理
2．1 樣本制備
2．2 樣本預處理
第3章 樣品的采集與保存
3．1 實驗設計
3．2 檢驗技術的基本原則和要求
3．3 樣品的采集
3．4 采樣的原則
3．5 采樣方法
3．6 采樣記錄
3．7 樣本保存
第4章 儀器分析實驗數(shù)據(jù)處理和結果的表達
4．1 樣品檢驗結果的誤差
4．2 樣品檢驗結果的評價
4．3 檢驗結果的數(shù)據(jù)處理
4．4 顯著性檢驗
4．5 減少或消除誤差的方法
4．6 儀器分析數(shù)據(jù)結果的報告
4．7 檢驗報告單舉例
第5章 試劑要求和溶液濃度的基本表示方法
5．1 試劑要求
5．2 試劑提純
5．3 溶液組成的基本表示方法
5．4 溶液組成的相互換算
5．5 定量分析結果的表示
第6章 儀器分析方法的校正
6．1 工作曲線法
6．2 標準加入法
6．3 內標法
第二篇 儀器分析實驗
第1章 紫外分光光度分析法
1．1 概述
1．1．1 基本原理
1．1．2 基本結構
1．1．3 基本應用
1．2 實驗項目
實驗1一1 uv-2401PC紫外-可見分光光度計的使用及氯霉素含量分析
實驗1一2 紫外吸收光譜法測定雙組分混合物
實驗1一3 分光光度法測定水中硫酸鹽
實驗1—4 紫外分光光度法測定蛋白質含量
實驗1—5 雙波長分光光度法測定C02+、Cr3+混合試液中C02+含量
實驗1—6 鄰二氮菲分光光度法測定鐵
實驗1—7 水泥中二氧化鈦的測定——二安替比林甲烷光度法
第2章 熒光分光光度分析法
2．1 概述
2．1．1 基本原理
2．1．2 基本結構
2．1．3 儀器操作規(guī)程
2．2 實驗項目
實驗2—1 熒光光度法測定多維葡萄糖粉中維生素B：的含量
實驗2—2 熒光分析法測定鄰一羥基苯甲酸和間一羥基苯甲酸
實驗2—3 熒光光度法測定奎寧的含量
實驗2—4 氨基酸的熒光激發(fā)、發(fā)射及同步熒光光譜的測量
實驗2—5 分子熒光法測定水楊酸和乙酰水楊酸
實驗2—6 熒光光度法測定維生素c含量
第3章 紅外光譜分析法
3．1 概述
3．1．1 基本原理
3．1．2 紅外光譜的分區(qū)及分析
3．2 實驗項目
實驗3—1 季戊四醇紅外光譜的測定和分析
實驗3—2 環(huán)己酮紅外光譜的測定和分析
實驗3—3 紅外光譜測定有機化合物結構
實驗3—4 乙酸系列酯的紅外光譜測定及譜圖分析
第4章 原子吸收分光光度法
4．1 概述
4．1．1 基本原理
4．1．2 原子吸收分光光度計的結構組成
4．1．3 原子吸收定量分析方法
4．1．4 原子吸收法的干擾及其抑制
4．1．5 儀器的性能及應用范圍
4．1．6 儀器操作規(guī)程
4．2 實驗項目
實驗4—1 火焰原子吸收法測定自來水中的鈣
實驗4—2 原子吸收分光光度法測定水中的錳和鐵
實驗4—3 原子吸收分光光度法測定環(huán)境空氣中鉛的含量
實驗4—4 火焰原子吸收分光光度法測定乳粉中的銅
實驗4—5 原子吸收光譜法測定瓷餐具的鉛、鎘溶出量
實驗4—6 火焰原子吸收光譜法測定水中鈣含量
實驗4—7 原子吸收分光光度法測定自來水中的鎂
第5章 氣相色譜法
5．1 概述
5．1．1 基本原理
5．1．2 氣相色譜儀的結構組成
5．2 實驗項目
實驗5—1 氣相色譜法分析三元混合物（一）——Agilent 6890氣相色譜儀的使用
實驗5—2 氣相色譜法分析三元混合物（二）——苯系物的定性定量分析
實驗5—3 蔬菜水果中有機農藥殘留量的測定
實驗5—4 醬油中防腐劑的氣相色譜快速分析方法
實驗5—5 氣相色譜-氣液平衡法分析水中三氯甲烷、四氯化碳
實驗5—6 乙酸正丁酯中雜質的氣相色譜分析——內標法定量
實驗5—7 苯、甲苯、乙苯、二甲苯異構體的分離及定性分析
實驗5—8 甲醇、丙酮和正丁醇的氣相色譜法定性和定量分析
第6章 高效液相色譜法
6．1 概述
6．1．1 基本原理
6．1．2 基本結構
6．1．3 儀器操作規(guī)程
6．2 實驗項目
實驗6—1 氨基酸標樣的分析
實驗6—2 苯-甲苯混合物的定性分析
實驗6—3 食品中的山梨酸、苯甲酸的測定
實驗6—4 食品中乳酸的測定
實驗6—5 反相離子對色譜分離水溶性維生素
實驗6—6 高效液相色譜儀的性能檢查與色譜參數(shù)的測定
實驗6—7 用外標法測定尼莫地平原料的含量
實驗6—8 高效液相色譜法測定APC藥物中的有效成分
實驗6—9 高效液相色譜法測定可樂、咖啡、茶葉中的咖啡因
實驗6—10 維生素E膠丸中α—VE的定量
第7章 自動電位滴定儀分析法
7．1 概述
7．1．1 基本原理
7．1．2 基本結構
7．2 實驗項目
實驗7—1 自動電位滴定儀測定弱酸濃度及離解常數(shù)
實驗7—2 電位滴定法測定氯離子和碘離子
實驗7—3 電位滴定法測定啤酒總酸
實驗7—4 自動電位滴定法測定混合堿
第8章 熱重分析法
8．1 概述
8．1．1 基本原理
8．1．2 基本結構
8．1．3 儀器操作規(guī)程
8．2 實驗項目
實驗8—1 CuSO4·5H20的熱重分析
實驗8—2 玉米芯的熱重分析
實驗8—3 草酸鈣的熱重分析
第9章 快速制備色譜法
9．1 概述
9．2 實驗項目
實驗9—1 Biotage快速制備色譜法的使用及固體混合物的分離提純
第10章 超臨界萃取技術
10．1 概述
10．1．1 基本原理
10．1．2 基本結構
10．1．3 儀器操作規(guī)程
10．1．4 注意事項及故障處理
10．1．5 超臨界流體萃取的應用
10．2 實驗項目
實驗10—1 椰子肉的超臨界CO2萃取實驗
實驗10—2 超臨界CO2流體萃取胡蘿卜中的胡蘿卜素
第11章 元素分析儀測定有機化合物中CHNS的含量
11．1 概述
11．1．1 基本原理
11．1．2 基本結構
11．1．3 儀器操作規(guī)程
11．2 實驗項目
實驗11—1 元素分析儀測定已知有機物中CHNS的含量
實驗11—2 元素分析儀測定化合物的組成及分子式
第12章 X-ray衍射法測單晶物質結構
12．1 概述
12．1．1 基本原理
12．1．2 儀器操作規(guī)程
12．2 實驗項目
實驗12—1 x-ray衍射法測定已知物單晶結構
實驗12—2 x-ray衍射法測定配合物單晶結構
實驗12—3 x-ray衍射法分析Ni（en）2Ac（C1O4）2配合物的自發(fā)拆分
第13章 核磁共振波譜分析法
13．1 概述
13．1．1 基本原理
13．1．2 儀器結構簡介
13．1．3 儀器操作規(guī)程
13．1．4 儀器使用注意事項
13．1．5 安全注意事項
13．2 實驗項目
實驗13—1 手動進樣法進行吡啶-2-甲酰丁胺1H譜的測定
實驗13—2 自動進樣法進行1-甲基吲哚啉1H譜和13C譜的測定
第14章 氣相色譜-質譜分析
14．1 概述
14．1．1 氣相色譜儀
14．1．2 質譜法
14．1．3 氣質聯(lián)用儀
14．1．4 儀器用途
14．2 實驗項目
實驗14—1 GCMS-QP2010S儀的使用及混合酯樣品的分離檢測
實驗14—2 氣相色譜-質譜（GC-MS）分離分析苯系物
實驗14—3 有機混合物的氣相色譜（Gc）-質譜（MS）分析
實驗14—4 香水陳化前后的氣相色譜（GC）-質譜（MS）分析
第15章 液相色譜-質譜聯(lián)用技術
15．1 概述
15．1．1 基本原理
15．1．2 液質聯(lián)用儀組成與基本結構
15．1．3 儀器操作規(guī)程
15．2 實驗項目
實驗15—1 LCMS-8030液質聯(lián)用儀的使用和有機化合物樣品的液質聯(lián)用分析
實驗15—2 銀杏內酯的液質聯(lián)用檢測分析
實驗15—3 液相色譜-質譜聯(lián)用技術（LC-MS）的各種模式探索
第16章 電感耦合等離子體-質譜分析
16．1 概述
16．1．1 基本原理
16．1．2 儀器結構
16．1．3 儀器操作規(guī)程
16．2 實驗項目
實驗16—1 電感耦合等離子體質譜法測定大米中痕量砷、鉛、鎘、鉻、鎳
實驗16—2 電感耦合等離子體質譜法測定中藥材中銅、砷、鎘、鉛、汞的含量
實驗16—3 電感耦合等離子體質譜法測定飲用純凈水中24種金屬元素
思考與討論參考答案
附錄
參考文獻