國(guó)宴：至味在西湖

　　送上一桌《國(guó)宴》的味道 融合菜肴秘訣與飲食文化，每道菜都是潤(rùn)物無(wú)聲的愛(ài) 感受文化，是咀嚼美食的另一種方式，回甘綿長(zhǎng) 每一道國(guó)宴菜肴的背后，都有你意想不到的故事， 名店、名師、國(guó)宴菜，和著歲月特有的香氣 每道菜，都可讀、可學(xué)、可感、可品， 在家中，你也可以赴一場(chǎng)人間至味之約 杭幫菜，不是一味的“柔”和“甜”，而是更多些爽利和風(fēng)骨。 ——《為何杭州的食物， 和江南別處不同？》 朱自清大概未曾想到，今天的杭州，竟把“荷塘月色”變成了一道可以入口咀嚼的“風(fēng)景”。——《月光照在荷花池上， 好吃嗎？》 杭州的魚(yú)圓選用的是河魚(yú)，味道清甜鮮美，不加蛋清，不加皮凍，不加淀粉，純粹是魚(yú)茸搓揉成型，光滑稚嫩，這才是杭州人從小吃到大的味道。 ——《包頭魚(yú)那么胖， 一定很好吃吧？》

　　姜晟穎—— 畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)新聞學(xué)院。 曾任職于《申江服務(wù)導(dǎo)報(bào)》新聞專(zhuān)題部。 熱愛(ài)美食，現(xiàn)為自由撰稿人、獨(dú)立餐飲咨詢(xún)師。