中國旅游院校五星聯(lián)盟：酒店客房清潔技術與管理實訓教程

　　《中國旅游院校五星聯(lián)盟：酒店客房清潔技術與管理實訓教程》以現(xiàn)代酒店客房清潔技術理論與實踐經(jīng)驗為指導，以實際清潔過程中涉及的客房產(chǎn)品材質、清潔技術方法、清潔器具的操作標準與養(yǎng)護、清潔劑的性能與用途等主要工作內(nèi)容、工作流程及檢查標準來確定學習任務，使學生熟悉并掌握酒店各種產(chǎn)品材質及其清潔流程、清潔標準與檢查制度?！吨袊糜卧盒Ｎ逍锹?lián)盟：酒店客房清潔技術與管理實訓教程》共七個章節(jié)，內(nèi)容包括客房清潔概述、客房清潔、公共區(qū)域清潔、清潔器具與清潔劑、洗衣房、客房清潔管理以及客房清潔技術的發(fā)展趨勢?！吨袊糜卧盒Ｎ逍锹?lián)盟：酒店客房清潔技術與管理實訓教程》具有以下特點：（1）實用性?！吨袊糜卧盒Ｎ逍锹?lián)盟：酒店客房清潔技術與管理實訓教程》從酒店客房產(chǎn)品材質辨析、不同材質清潔、不同清潔器具操作標準、不同清潔劑功能與用途等實踐工作中提取了關鍵作業(yè)方式、流程，強調(diào)職業(yè)學習的場景還原。（2）系統(tǒng)性?！吨袊糜卧盒Ｎ逍锹?lián)盟：酒店客房清潔技術與管理實訓教程》從酒店管理的學科理論出發(fā)，全面系統(tǒng)構建了客房產(chǎn)品材質、清潔內(nèi)容、流程、檢查制度和清潔管理的專業(yè)知識體系，致力于培養(yǎng)離職院校學生全面的酒店管理認知。（3）創(chuàng)新性?！吨袊糜卧盒Ｎ逍锹?lián)盟：酒店客房清潔技術與管理實訓教程》從現(xiàn)代酒店管理中常見的清潔問題人手，介紹了針對酒店客房產(chǎn)品材質的清潔內(nèi)容、流程、標準與檢查制度；還為酒店客房常用布草清潔、衛(wèi)生間設施設備清潔提供了獨特視角。

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