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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　我國(guó)進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)食品安全事件頻發(fā)。食品安全事件后，中央政府、地方政府和企業(yè)都采取了應(yīng)對(duì)措施，但食品安全事件還是頻繁發(fā)生，食品安全規(guī)制似乎陷入了“規(guī)制低效率泥沼”。食品安全事件對(duì)政府、企業(yè)和個(gè)人都將產(chǎn)生嚴(yán)重的負(fù)面影響。究竟是什么原因?qū)е铝耸称钒踩珕?wèn)題頻發(fā)？食品安全規(guī)制能否擺脫現(xiàn)有的低效率狀態(tài)？是否存在規(guī)制拐點(diǎn)？我國(guó)目前是否臨近食品安全規(guī)制拐點(diǎn)？如果存在規(guī)制拐點(diǎn)，中央政府、地方政府應(yīng)作什么樣的戰(zhàn)略調(diào)整？這是當(dāng)前迫切需要解決的問(wèn)題，這也是本課題關(guān)注所在。本課題以國(guó)家戰(zhàn)略調(diào)整為背景、以“地方政府”和“大企業(yè)”為研究切入點(diǎn)，用主成分分析法、案例分析法等方法分析了我國(guó)食品安全規(guī)制拐點(diǎn)可能性因素、拐點(diǎn)期存在的問(wèn)題以及在拐點(diǎn)期國(guó)家戰(zhàn)略思維調(diào)整、戰(zhàn)略生態(tài)布局調(diào)整及相關(guān)措施調(diào)整等重要內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

　　王彩霞（1976_），女，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士，碩士生導(dǎo)師，主要講授的課程有：微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)，規(guī)制經(jīng)濟(jì)學(xué)。主要研究方向有：食品安全規(guī)制、環(huán)境規(guī)制等。主持國(guó)家哲學(xué)社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)，省級(jí)課題5項(xiàng)，參與的省級(jí)以上課題10余項(xiàng)，在《宏觀經(jīng)濟(jì)研究》《經(jīng)濟(jì)體制改革》《經(jīng)濟(jì)經(jīng)緯》《光明日?qǐng)?bào)》（理論版）等期刊發(fā)表論文10余篇，獲得河南省青年骨干教師、河南省教育廳學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人、河南省高?？萍紕?chuàng)新人才等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

圖書(shū)目錄

1 導(dǎo)言
1．1 研究背景
1．1．1 我國(guó)食品安全狀況的嚴(yán)峻性
1．1．2 我國(guó)食品安全狀況的新特點(diǎn)
1．2 研究意義
1．2．1 現(xiàn)實(shí)意義
1．2．2 理論意義
1．3 研究綜述
1．3．1 政府食品安全規(guī)制理論淵源研究
1．3．2 政府食品安全規(guī)制效果研究
1．3．3 政府食品安全規(guī)制拐點(diǎn)研究
1．4 研究方法和創(chuàng)新點(diǎn)
1．4．1 研究方法
1．4．2 研究創(chuàng)新
2 我國(guó)早期食品安全規(guī)制低效率的原因
2．1 食品安全規(guī)制體制弊端與食品安全規(guī)制低效率
2．1．1 我國(guó)食品安全規(guī)制體制的演進(jìn)歷史
2．1．2 我國(guó)早期建立的食品安全規(guī)制體制存在的問(wèn)題
2．2 財(cái)政分權(quán)制度與地方政府食品安全規(guī)制低效率
2．2．1 財(cái)政分權(quán)制度與地方政府規(guī)制低效率的內(nèi)在機(jī)理
2．2．2 財(cái)政分權(quán)視角下地方政府規(guī)制低效率的實(shí)證分析
2．3 地方食品安全規(guī)制機(jī)構(gòu)缺乏努力規(guī)制的激勵(lì)
2．3．1 食品安全規(guī)制機(jī)構(gòu)缺乏努力規(guī)制的外部激勵(lì)
2．3．2 食品安全規(guī)制機(jī)構(gòu)缺乏努力規(guī)制的內(nèi)部激勵(lì)
2．4 “經(jīng)濟(jì)人”本性導(dǎo)致食品規(guī)制機(jī)構(gòu)放松對(duì)大小企業(yè)的規(guī)制
2．4．1 地方食品安全規(guī)制機(jī)構(gòu)與小規(guī)模食品生產(chǎn)企業(yè)之間的博弈分析
2．4．2 地方食品安全規(guī)制機(jī)構(gòu)與大規(guī)模食品生產(chǎn)企業(yè)之間的博弈分析
2．5 食品安全標(biāo)準(zhǔn)與食品安全規(guī)制低效率
2．5．1 食品安全標(biāo)準(zhǔn)存在的問(wèn)題
2．5．2 食品安全標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的規(guī)制困境
2．6 行政問(wèn)責(zé)制度弊端與食品安全規(guī)制低效率
2．6．1 行政問(wèn)責(zé)制度法律位階低，效力有限
2．62 行政問(wèn)責(zé)制度設(shè)計(jì)存弊端，行政問(wèn)責(zé)難
2．7 市場(chǎng)化治理機(jī)制缺失與食品安全規(guī)制低效率
2．7．1 產(chǎn)品質(zhì)量信息不對(duì)稱(chēng)
2．7．2 雙邊交易中的KMRW聲譽(yù)模型條件不具備
2．7．3 多邊交易型契約關(guān)系的懲罰條件不具備
3 我國(guó)食品安全規(guī)制拐點(diǎn)凸顯的多重有利因素
3．1 政府規(guī)制制度歷經(jīng)多次改革，食品安全規(guī)制的淺層問(wèn)題已解決
3．1．1 食品安全規(guī)制體制的完善
3．1．2 食品安全規(guī)制具體制度的完善
3．2 市場(chǎng)化治理機(jī)制的外部條件日益完善
3．2．1 市場(chǎng)懲罰機(jī)制發(fā)揮作用
3．2．2 市場(chǎng)懲罰機(jī)制發(fā)揮作用后，大企業(yè)積極自救
3．2．3 市場(chǎng)機(jī)制其他制度條件的完善
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