野生人參鑒別技術(shù)

　　本書總結(jié)了作者人參行業(yè)20余年研究經(jīng)驗，采用300多幅原始圖片，將野山參的性狀特點進行了系統(tǒng)化整理，形成了系統(tǒng)的野山參性狀鑒別方法：以體、皮、紋特點為主，以蘆、須特點為輔的綜合判定方法。系統(tǒng)糾正了行業(yè)內(nèi)的錯誤概念：如雁脖蘆、緊皮、星點蘆、燈芯蘆、拉谷渣、鐵線紋的特征等，同時對傳統(tǒng)文獻(xiàn)中相關(guān)野生人參、林下山參、覓貨、池底參、籽趴、秧趴等相關(guān)品類的錯誤鑒別特征進行了比較論述。結(jié)合顯微特征，對不同品類人參須的特點進行了論述。同時將野山參的分子鑒定方法編輯入內(nèi)，形成了俄羅斯野山參、大馬牙品種的園參、西洋參等不同品類的鑒別方法，豐富了野山參的鑒別手段。

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